[沪]美食届的“洪荒之力”大比拼

　　这个夏天最流行的俨然不是拼颜值，而是洪荒之力大比拼。里约奥运赛事正如火如荼地进行着，在中国奥运健儿们使出洪荒之力为国争光的同时，大厨们也不甘落后，自8月27日至9月26日为期一个月的东湖美食节中，大厨间将进行一次洪荒之力的大比拼，让我们拭目以待，他们将拿出怎样的绝活来招待大家。

　　以经营高星级花园别墅、国宾馆为主的上海市东湖（集团）公司，网罗旗下西郊宾馆、东郊宾馆、虹桥迎宾馆、兴国宾馆、瑞金洲际酒店、东湖宾馆等多家花园式酒店的高端餐饮体验，再续东湖集团“食之有道”的品牌力量，紧握时机、推陈出新，再次举办为期一月的东湖美食节。届时集团旗下的众多大厨们将进行一场高手间的较量。

　　馨源楼中餐厅

　　粤味乡之“潮客”味道

　　馨源楼中餐厅本次的推广主题为—粤味乡之“潮客”味道，潮州菜注重食材的新鲜与本味,最能唤起人们对美食的原始记忆。中餐行政总厨范达祥先生在烹饪技法上既尊重传统，又注重创新，优选新鲜食材，独家呈现的鲜美滋味带味蕾踏上绝妙之旅。融入了创新元素的潮汕菜，对喜爱追随新鲜口味的食尚潮客们而言，绝对是不容错过的美味。

　　推荐菜包括潮州冻花蟹，潮州卤水肠，酸梅焖鹅掌，香煎蚝仔烙，鲍汁脆皮海参，菜脯焗明虾，花椒焗膏蟹，百花煎酿甜椒，客家米酒煮仔鸡，三杯烧童子鸡等…另有三人亲子套餐和六人家庭套餐可供选择。

　　三人亲子套餐，净价人民币686

　　卤水拼盘；海皇小凉拌；蟹肉金菇花胶羹（位）；

　　▲菜脯焗明虾

　　西柠脆炸鸡排；伴水芹香；萝卜丝酥饼；椰汁西米露；时令水果盘

　　六人家庭套餐，净价人民币1386

　　卤水拼盘；蜜汁叉烧；蔬菜色拉；蟹柳海鲜瓜丝盅（位）

　　▲花胶焗膏蟹

　　▲香煎蚝仔咾

　　▲客家米酒煮仔鸡

　　白灼罗马生菜；牛肉煎包；椰汁西米露；时令水果盘；酸汤金菇肥牛。

　　东湖美食节期间，宾客在馨源楼中餐厅大厅零点和套餐消费可享受原价基础上的七折特惠（包房消费不享受此优惠，且酒水及海鲜除外）

　　推广日期：2016年8月27日至9月26日

　　午餐：上午11点30分至下午2点30分

　　晚餐：下午5点30分至晚间10点

　　馨源楼中餐厅

　　地址：上海卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼近复兴中路

　　详情敬请垂询6472 5222*7340

　　“蚝”门盛宴

　　上海瑞金洲际酒店琅庐餐厅及露台特别推出“蚝”门盛宴自助晚餐，现开现食生蚝吧，各式烧烤（牛排，羊排，海鲜）……为味蕾提供更多时令佳选。

　　特选生蚝甄选美国熊本生蚝（浑厚顺口，入口后从淡淡咸味转为鲜甜，并带有水果馨香以及矿物质的天然风味，口感相当清爽）；

　　美国太平洋生蚝（味道极其鲜甜，比其他国家的生蚝更加细嫩、软滑）；

　　法国淑雅生蚝（鲜美的蚝肉甜味及浓郁的海藻香气）；

　　法国克莱尔生蚝（肉脆而富有嚼劲，散发出一股柠檬般的清新，咀嚼时会陆续涌现青草、海藻的芳香）等多款上等生蚝，配上多种烹饪方式并佐以进口啤酒，尽显“蚝”门风范。

　　*每位客人可额外获得半只波士顿龙虾（可选择烹饪清蒸，焗烤，新加坡拉萨）

　　*零点进口啤酒买一得二

　　“蚝”门盛宴自助晚餐，每位净价人民币418元，东湖美食节期间可享原价基础上的七折优惠。

　　2016年8月27日至9月26日

　　晚间6点30分至9点30分

　　详情敬请垂询6472 5222*7380

　　上海瑞金洲际酒店琅庐餐厅

　　中国上海市瑞金二路118号

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　　作者：康娟

　　最美食内容总监

　　微信号: kjconnie新浪微博: @kjconnie

　　个人网站: http://www.zui.ms

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