【鸭鸭探店】豆捞坊，一人一锅，一锅一特色

　　厦门在第N回尝试入冬后，总算有那么点冬天的意思了，既然冬天来了，火锅当然是少不了的主题，今天探访的是位于JFC品尚中心A馆4楼的豆捞坊。JFC一直是高大上的象征，而打着“丸滑专家”的豆捞坊，更是让普通的火锅吃出了贵族的感觉。

　　简洁明亮的装修，给人干净和眼前一亮的清新感。墙上的老照片颇有些韵味。

　　调料自助，有十几种之多。

　　一人一锅，一锅一特色，多达十种锅底可选，应该是厦门小火锅中锅底最丰富的一家了吧。更有贴心的瓷套，一来固定锅底，二来也避免客人不小心碰到锅边而被烫伤，第三嘛，也显得尊贵。锅底价位从10-18元不等。

　　冬季来一壶暖洋洋热腾腾的豆捞蔗莨饮，真是养生又养胃。

　　既然都自称为丸滑专家了，当然得来说一说他们家的丸类和滑类，的确是特别好吃，根本停不下来。

　　港式鲜虾滑，28元。

　　美味嫩鱼滑，23元。

　　手工牛肉丸，25元。

　　滑类拼盘，58元。

　　火锅的主角总是少不了肉，澳式时尚肥牛、雪花牛肉粒、草原羔羊肉、雪花香猪肉，猪牛羊任你选择。

　　特色的香蕉蛋飞饼，和小熊薯饼也是必点主食，当然在麻辣锅里来煮份手工面也是及其不错。

　　当然还有各类蔬菜，嫩鱼片等等。

　　一人一锅的理念，干净卫生。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，更能捞得到财气、运气 。冬季到了，一起来豆捞坊吧！

　　消费Tips：

　　交通：建发JFC品尚中心A馆4楼，商场提供免费停车位

　　特色：一人一锅，一锅一特色

　　人均：80左右

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