发布时间：2015-12-13 10:41 我来说说 我要投稿
焙友们，在烘焙的过程中，会不可避免的出现各种各样的问题，根据微信后台的反馈，小编整理了一下呦~下面就和小编看看烘焙达人是如何做的？说不定，你也有这样的问题呢~
1、塔塔粉在蛋白打发过程中有什么作用？
2、小苏打在烘焙中有什么作用？
3、为什么出炉后的面包易发霉 ?
焙友们，有相关问题也可以发在咱们焙友的微信后台呦，小编会统一整理回复给大家的。想要了解更多精彩内容，加我们微beiyouvip了解更多烘焙趣事、学习更多美食配方、操作技巧。
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