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最好吃的年糕,已到上海!

[摘要]这是一碗卖了几百年的年糕 不有名 有点怪 是年糕界的奇葩 但又是年糕界的隐藏老大 今日头条: 最好吃的年糕,已到上海! 凭什么号称“最好吃的年糕”? 隐藏于嵊州民间的美食——嵊州年糕(据说嵊州人可以早饭、午饭、晚饭、夜校都吃年糕,一座活脱脱的年糕...

  这是一碗卖了几百年的年糕

  不有名

  有点怪

  是年糕界的奇葩

  但又是年糕界的隐藏老大

  

  今日头条:

  最好吃的年糕,已到上海!

  凭什么号称“最好吃的年糕”?

  

  隐藏于嵊州民间的美食——嵊州年糕(据说嵊州人可以早饭、午饭、晚饭、夜校都吃年糕,一座活脱脱的年糕城)。和普通年糕比起来,嵊州年糕有点怪!

  普通年糕:

  

  一片片或者粗条

  嵊州年糕:

  

  细细长长,到底是面条还是年糕?

  ▼

  宁愿怪得千奇百怪,也不要平庸的雷同!

  普通年糕:

  

  用糯米制作,口感细滑偏水

  嵊州年糕:

  

  由晚粳米制作,有温柔细腻的绵软口感,又有韧性的Q弹。

  ▼

  吃过嵊州年糕,其他年糕百味淡!

  明明货不对版,为啥没有顾客投诉?

  

  “老板,是不是上错菜了?我点的是炒年糕不是汤年糕啊!”

  据说老板平均每天解释一百遍:咱们嵊州炒年糕就是带汤的啊!

  明明货不对版嘛,不过,为啥没有客人投诉?

  因为,这个有汤的“炒年糕”比通炒年糕好吃一万倍!

  

  咸菜、年糕、豆腐、肉丝、笋丝各种食材的味道都融入汤汁,喝一口就欲罢不能,怎么舍得退货!

  ▼

  不管有汤还是没汤,好吃才是王道!

  

  

  从入门款嘴留香怪年糕到进阶版的猪手怪年糕、咖喱怪年糕、糟肉怪年糕,都能混搭出一碗清新脱俗的怪年糕!

  

  “怪年糕”多少钱?

  不要98,也不要68,最低只要18元,连吃三碗也不心疼!比起动不动就要花掉1张毛爷爷的思密达年糕,性价比高到眼泪流下来!也是默默地献出了自己的膝盖!

  

  越剧主题“年糕”店,逼格不止一点点

  

  

  上海第一家专营嵊州小吃的店~

  老板是土生土长嵊州人,单枪匹马闯入魔都,誓要打败满大街的思密达年糕!老板,我敬你是条汉子!

  

  店名源自越剧故乡“嵊”州。进店满眼尽是越剧元素,能播放越剧的复古录音机、越剧头饰、越剧饼干盒、越剧海报、越剧照片墙.....

  

  

  连这里的另一招牌“豆腐小笼包”都会唱戏你信不信?!

  

  山乘小馆

  地址:上海市静安区常德路888号

  电话: 021-62373055

  地址:上海市黄浦区湖北路151号(近福州路)

  电话:021-63022207


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