发布时间:2016-02-23 11:27 我来说说 我要投稿
这是一次吃货精神的完美体现,我从北边的湘江世纪城一路公交地铁再换摩的一个多小时终于到达目的地--伍福味馆,如果说菜的味道要不合我心意,我一定会把召集这次聚餐的友人大骂一顿。还好,菜的品质不错,我也就欣然了。大家随我一同去探访个究竟,住在西站附近的朋友值得去试试哦。
伍福味馆位于麓景路的格林豪泰酒店二楼,地铁从望城坡站出来也只有800米左右,不过还是花上六元打个摩的比较方便,人多的话就一起打的更划算,反正就是个起步价,说去格林豪泰就可以了。一楼的门头不算大,注意细看。
一楼进去就觉得喜气洋洋的感觉,正在搞会员优惠活动,油啊米啊的摆满桌
因为我已经快迟到了,为了避免发红包,赶紧往楼上跑
二楼倒是别有洞天啊,暖色调带给人温暖的感觉,布置的各种圣诞装饰也充满了节日气氛
而且人气爆棚哦,这让我心也安定了不少,这么多人的店子应该味道不会差到哪里去吧。
我们是坐的靠窗的卡座,感觉还满温馨的,可拉上帘子,有一定的私密性。
看了菜单才知道,伍福味馆原来就是以这五道福菜命名的,那当然必须得试试了
其他菜也不贵,朋友推荐了几道好吃得,可惜我们才四个人,也吃不了太多,已经点了伍福菜了,就随便加了两道
不过现在我一看菜单好后悔怎么没点烧卖和流沙包呢,失策啊!!!
伍福之一野生福寿鱼头
这个鱼头端上来还要焖十分钟的,揭开盖后香气扑鼻,味道我只想说好吃。
黄灯笼辣椒和红椒的辣味融合鱼头的鲜美,重口味中依然能品出鱼头的鲜嫩,
紫苏的清香尤其为其添味,没有一丝腥气,让素不是太喜欢鱼头的我也大快朵颐了一番。
伍福之二鸿运乾州鸭
湘西吉首的乾州鸭可是非常出名,没想到这里也能吃到,看来这里的主打特色也是湘西菜哦。
乾州鸭以辣著称,各种调料入味,我倒是没觉得有如何变态的辣,鸭肉很有嚼味就是了。
伍福之三发财猪手
这个猪手超好吃,必须赞一个,应该是经过卤制的,卤香味浓
火候恰到好处,既能轻松脱骨又不失嚼劲。
伍福之四状元手抓骨
满满一大锅浓稠的骨汤,里边大块的筒子骨,加上党参,枸杞等滋补药材,看着就已经觉得够养生了
大冬天的喝上一碗,真是浑身都暖洋洋,再涮点金针菇和蔬菜,那是美得很。
伍福之五全家福豆腐
本来不是很爱素菜的我,却被这道豆腐征服了,豆腐的质感太好了,表皮煎得金黄有韧劲
内里却是滑嫩得很,一口下去豆子的香味在嘴里绽开,让我真是忍不住点赞。
有特色的是豆腐和豆子在一起完全融合,不用多加配料,原汁原味。
伍福菜确实不错,但是点的其它两道也带给了我们惊喜
腊味合蒸
这是店长推荐的菜式,端上来时小伙伴们都惊呆了,腊味合蒸吃得多了,没看到用这么大气锅蒸的
里边是店家自己亲戚在湘西熏的腊肉、腊肠和腊鸡,味道太棒了,又香又不咸,气锅在吃的时候也能保持温度
一直吃着热腾腾的腊味,感觉好幸福。
糯米蒸排骨
这也是一道寻常菜,作为糯米控的我是经常自己做在外面也经常点的,不过这里的绝对能让我说好吃
糯米和红薯粒玉米粒混合,再混合了排骨汁,咸鲜中带着微甜,排骨腌制过也非常入味,蒸透了入口脱骨
很快,这一碗就见底了,连糯米都吃得干干净净,某位迟到的同学是只看到一个空碗,哈哈。
伍福味馆,虽然离我有点远,但是依然会让我想第二次来的诱惑,有时候用心做菜做好菜就是吸引顾客的最好法门,也许不久我还会舍近求远地过去吃。
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