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好厨房,亮出来,走进动漫主题的江户之国!

[摘要]很开心能参加此次朝阳美食节的“好厨房、亮出来”,这次走进了江户之国,新店开业前来探店! 江户家族大系列全部吃过,每一家都很爱很爱,算是个忠实粉丝吧!江户之国是江户前寿司的升级版,除了江户前原有的菜品外增加了额外的,尤其是近期迅速蹿红的炉端烧...

  很开心能参加此次朝阳美食节的“好厨房、亮出来”,这次走进了江户之国,新店开业前来探店!

  

  江户家族大系列全部吃过,每一家都很爱很爱,算是个忠实粉丝吧!江户之国是江户前寿司的升级版,除了江户前原有的菜品外增加了额外的,尤其是近期迅速蹿红的炉端烧!

  最大亮点之一是环境,整个大背景以一段历史为题材:徐福传说!据说徐福东渡把秦代文明传入日本,在日本被尊为农耕神、桑蚕神和医药神。公元前210年徐福东渡日本以求长生不老之药,其实真正的长生不老之药就是健康、安全、营养的日本料理!徐福可以说是日本寿司之神,江户之国也是本着这种精神承载着徐福的梦想,加之日本的江户之国十食勇士及十食圣女的动漫人物,身临其境感受日式风格并且美餐一顿!

  店门口震店的武士盔甲让人敬畏,墙壁上的二十位勇士的形象是请宫崎骏团队打造出来的!来这里感觉不是简单的吃饭了,尤其是动漫迷、对日本历史感兴趣的一定不要错过!

  

  

  

  

  亮点之二是门口的点餐区域,一目了然想吃什么的点什么,菜单也脱离了纸质版弄了个超大的背景,灯光映衬着食物的图片似乎食物也变得异常美味,让人食欲大震!

  

  

  

  

  

  

  

  亮点之三当然是装潢了,店内的各个角落都透露着浓浓的日式风情,服务员的衣服也是特别定制版!我个人比较喜欢坐吧台吃日料,尤其是那种超级小的店,可惜这次人多坐不了,下次一人来可以静静的坐在吧台看寿司师傅的忙碌且有条不紊!

  

  

  

  

  

  

  

  

  最后的亮点还是要落在食物上,前菜、寿司、鱼生、炉端烧、炸物、烤物、煮物、主食、甜品饮料等种类非常齐全,品种多样,要来很多次才能吃个大概其!

  我更人很喜欢他家的金枪鱼、毛蟹、金吉鱼等,自创的和牛鹅肝寿司吃出不同的层次感!鱼生不多说,到哪儿吃就是图个新鲜品质好,!

  

  

  

  

  

  

  

  炉端烧的盐烤活鳗也很不错,现杀现烤的,没有腥味儿,虽然更爱浓浓酱汁包裹的肥美软糯的鳗鱼,但这种盐烤的才能体现出食物最真实的本质!

  

  他家有款饮料叫长生不老水,就是大米发酵后的米浆,但是几乎没喝出来发酵的味道,就是谷物的香气以及一种说不出来的味道,很好喝很好喝很好喝就对啦!

  

  菜品不多说了,都是可圈可点,上些图片大家看,墙裂推荐!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  最后还是要感谢朝阳美食节的活动,希望有机会再参加!

  说句题外话他家茶杯我超级爱,从第一次吃他家就一直惦记着,这回终于入手了一个,开心!

  

  最后上一些活动照片!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  


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