”烤货“告诉你其实巫山除了烤鱼还有腊猪蹄汤

　　巫山美食有很多，但是冬天一定要吃 腊猪蹄汤。巫山和主城有海拔差异，巫山的冬天比主城的温度要低很多，所以吃汤锅会让人的幸福指数直线上升。

　　汤我吃了不少，巫山的土猪腊猪蹄汤有什么不同呢？ 农家自己风干熏好的土猪腊猪蹄再配上高山土豆、山药、香菇，加高汤慢炖，揭盖的那一瞬间，看到锅头雪白的汤。腊猪蹄的肉香夹杂在唇齿之间的烟熏味儿。再喝一口熬制乳白色的热汤，这个的冬天你就不会觉得冷了。

　　当然提到巫山美食怎能离开“纸上烤鱼”呢？ 烤货的纸上烤鱼很有特色，鲫鱼是无刺的（除了主刺）。鱼是事先码好蒸熟的，然后稍加火烤，配上秘制的调料，外焦里嫩，安逸得板！

　　勒两种土豆片也是巫山特色之一，一种是油炸的，很香很脆，有点像小时候吃的虾片。第二种是用野山椒焖炒的，酸辣酸辣的，开胃下饭。

　　勒个鸭老壳看起黑曲曲的，但是好吃惨老，估计是烟熏的，香辣入味，不错的下酒菜！

　　脑花不错，气味醇厚，

　　入口绵软，香而不腻，油而不肥。

　　商家资讯 店名：烤货地址：重庆渝北区~金童路356号融创别墅（往民心佳园方向加油站斜对面）环境：干净明亮推荐：纸上烤鱼、土猪辣猪蹄汤、巫山特色土豆片

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