夏天吃汗蒸羊腿，就在西夏园

　　夏天吃羊肉，据说这是近年流行的“反季节饮食”中特殊的养生方法之一。

　　羊肉具有补虚祛寒、温补气血等功效，对于经常身处空调房里的现代人来说，在夏天里适当吃些羊肉，出一身热汗，反而可以帮助身体排毒，加强血液循环，增加抗病能力。

　　这不，约上小伙伴，一起到西夏园吃汗蒸羊腿。

　　好硕大的一只羊腿，直接用刀切下一块，蘸点辣粉，肉质细嫩有嚼感，肉食爱好者大呼过瘾！

　　或者用薄饼皮，包上羊腿肉、黄瓜条、蒜片、葱丝，辣粉、酱料，卷起来，慢慢吃，也不错。

　　这道菜一上来，就吸引了所有小伙伴的眼睛，风卷残云一般的清盘，是好吃的证明。一份288元，价格相当合理。

　　烤羊肉串、烤肉筋、烤板筋，也是必点，每串3～4元，美味又划算。

　　凉菜也值得推荐：

　　沙葱，生长于海拔较高的戈壁，分布散落，采割不易，不仅可做菜，还有一定的药用价值。

　　炝拌苦苦菜，俗称“苦菜”，清凉解毒，去淤消肿，最近有些牙龈出血的症状，吃这个正好对症。

　　回乡凉粉

　　爽口萝卜丝

　　菜肴多是西北风味，再加些小创意，例如：

　　风情烤鱼

　　干锅牛蹄

　　金瓜牛肉

　　鲜鱼滚豆腐

　　山药蒸烤鸭

　　铁板九尾茄

　　对了，这里的八宝茶，是宁夏传统口味，配料多达十余种，有枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、核桃仁、沙枣、芝麻等等，醇厚独特。一壶30元，可以多次冲泡。

　　餐前免费提供的葵花子，也是来自宁夏，饱满喷香。

　　西夏园位于大唐世家附近的雪梨广场，布置清新质朴，一楼大厅，二楼包厢。

　　最近店家拓展业务，午市推出套餐外卖，每份价格在三十元上下，包括米饭、主菜、凉菜、青菜和水果，看着不错。

　　店名：西夏园穆斯林饭庄

　　店址：厦门湖里区兴隆路雪梨广场773号之111（靠近大唐世家、雪梨星光）

　　电话： 0592-2231271

　　特色：主营西北菜系（宁夏口味），汗蒸羊腿是一绝。菜量大，价格合理，家人、朋友聚餐都合适，现在还有午市套餐外送。

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