LV不止有包包 还有连续5年获米其林推荐的小笼包

　　当香港连续5年获米其林推荐的“翡翠拉面小笼包”在北京的第一家店盛开在颐堤港时，这间被LV收购的小清新餐厅也风靡了北京美食圈。今年，它在北京的第二家店在时尚聚集地三里屯太古里扎下根来，不管是LV的追随者，还是美食的爱好者，都不能错过。

　　翡翠的名气相信很多朋友都知道，翡翠拉面小笼包是成立于1991年的新加坡知名翡翠餐饮旗下的品牌，用现代的方式重新演绎最传统的中式菜谱，通过新旧的两种文化冲撞将翡翠独特的东方餐饮美学散播开来。

　　▲上海小笼包，26块4粒

　　▲芝士小笼包，32块4粒

　　翡翠拉面小笼包中， LV级别的小笼包是当仁不让的主打，每只小笼皮重22克、肉馅6克，馅儿选用的是优质猪里脊和五花肉，粗斩细剁而成，捏上18-22褶，直火炊蒸。

　　除了最传统的原味上海小笼包，还有更多视觉和味觉都新颖夺目的小笼，比如奶香四溢的芝士小笼、法式鹅肝小笼。

　　▲四川担担面，35块

　　▲四川口水鸡捞拉面，48块

　　既然叫拉面小笼包，除了小笼包，手打拉面也是翡翠的得意之作。用国内最好的兰州拉面面粉，由大厨手工制作。不同于兰州拉面的牛骨汤汤底，翡翠的拉面用的是粤式老火汤汤底，将猪大骨、火腿、精选中药材入汤底，拉面的滋味更加鲜甜醇厚。招牌的四川担担面注重酸、辣、甜，加入自己的花生酱，入口香浓。另一款翡翠独创的四川口水鸡捞拉面也是点击量很高的菜品，它第一次把四川名菜口水鸡与面融合，麻香的鸡肉和劲道的面条撞出意外惊喜。

　　除此以外还有生煎鲜肉包、椒盐排骨、京葱爆牛肉、东坡肉配荷叶饼、四川酸辣汤拉面、酸汤肥牛拉面，如许多简直不知点什么才好。

　　▲酸汤肥牛拉面，48块

　　▲酒酿丸子，22块

　　▲左：萝卜丝酥饼，24块3个；右：百步香葱油饼，22块2个

　　一餐之后的甜点必不可少，一碗温和的酒酿丸子甜甜糯糯，卖相可人。

　　除了口舌间的享受，店面设计也充满现代美感，翠绿剔透的色调如玉般精巧典雅，连同服务员的着装也同样古朴优雅，在此用餐，就如同欣赏中式雅致美学般让人舒心。

　　翡翠拉面小笼包（三里屯店）

　　地址：北京市三里屯路19号院太古里南区三层S9--32号

　　电话：010-64166858

　　营业时间：周一至五：11点 - 22点,，节假日：10点半 -22点

　　翡翠拉面小笼包（颐提港店）

　　地址：北京市朝阳区酒仙桥路18号颐提港一层L1-56,

　　电话：010-61841627

　　营业时间：11点 - 21点半

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