198元自助餐吃到极致 扶墙而出的名屋铁板烧

　　周末几个朋友聚会，商量一下，几个天天喊减肥的女孩，非说要去吃铁板自助，呃，这说的明显和做的不一码事啊，问了下周围的朋友，推荐日坛路那边说有个名屋不错，于是就开了车找了过来，停车是很方便滴，在酒店一层边上就可以免费的停，现在在日坛上街这块，找个车位都难，还有免费的车位，就像中了大奖一样。

　　他家在日坛酒店的B1层，有直达电梯可到，房间至少也得有十来间吧，每个房间里都有一到二个铁板台，大厅还有部分散座，和一些定食。环境感觉很高端，特别是厨师穿着白衣服，戴着帽子感觉就那么有范儿，每隔一会儿，就听到哪个方向传来欢呼和拍照的卡卡声，转头望去，就去一片火光四起，大家在边上兴奋的拍手叫好，吃个饭还可以这么开心，真的是额外的收获，嘻嘻。

　　上桌上桌啦，准备好开吃。厨师也很快就位了。这次给我们桌服务的厨师居然是个女厨师噢，好少见，通常铁板一般都是男的多些，问了下名字，叫陆凤秋。

　　美好的一餐，从一杯美丽的果汁说起，西瓜汁，看到那美丽的颜色就让我心情很好，淡淡的粉红色喝到嘴里沙沙的，这西瓜不错嘛，要说只喝了点汁挺浪费的，叹口气，一会儿去拿几块解解馋。

　　虽然有好多人不怎么吃生冷，我却始终认为生鱼类是我不变的追求，而且在我小小的心灵中（其实心挺宽挺大的），总感觉这东西是最能回本的，我得多吃啊。。。。。。三文鱼的纹理清晰漂亮，沾上料汁吃，那种特有的香味，油油的，香香的，回转在嘴里，唇畔，萦绕在心里，久久不去。大片的北极贝，吃起来微脆的口感，仿佛还带着海水的气息，一转过头，就看到海浪拍到身上。扭头抓往一只企图逃跑的甜虾，想跑，美的你，吃掉吃掉。哈哈，这才是吃货本质。

　　当然，一盘是肯定不够的，所以。。。。

　　夹到唇边，心里想，跑不了了吧，这就吃掉你。

　　先来道鹅肝吧，想不到198元/位的价格，居然还有鹅肝，虽然限量，但是这种极品食材，能有就已经很不错了，我系个知足的人噢。

　　女厨师也是有好处的，食材在铁板上的位置都总是摆得很漂亮，要么是一道弧线，要么是一个圆，圆圆转转，总会转到我的嘴里的。

　　烤好后，放上一片富余维C的弥猴桃，配上烤得焦香的法棍切片，鹅肝那种细腻独特的味道，肥美，细嫩，怪不得能居于世界三大珍馐之首，至于另二大珍馐，应该是鱼子酱，还有松露。

　　菲力牛排，应该属于牛里脊肉，在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，我感觉就是有一定厚度的牛里脊肉，感觉中这类的肉质比较有嚼起来比较香，我个人很喜欢五成熟的。

　　这张可以看到陆大厨的样子了，算不算泄露秘密，是不是戴着高帽子穿着白衣服的厨师感觉特帅。火焰飞起来的感觉，有点像只火凤凰没有？

　　喷过了酒的菲力牛排，更多了一股白兰地酒香，配合上肉香，加上五分熟的汁液充足，有种难忘的香气。牙齿接触上去，咬下去，汁液流出，那是一个很奇妙的过程。

　　大虾和鳕鱼也是来铁板不得不吃的吧，看，我就说女厨师还是很有特点的，连虾都排成一个圈上阵了。

　　金黄，焦香，虾肉鲜嫩，弹牙，三口二口就干掉啦。

　　鳕鱼，特别要求厨师用黄油煎，就喜欢黄油那种油油香香的味儿，配上鳕鱼滑嫩的肉质，再加上外面煎出来的焦壳，绝配，每次总得吃个十来块才能过瘾，好在来的是自助，要不单点我就完蛋大吉，肯定要破产。

　　开始吃生蚝，还有青口，先是扣过去让铁板的火力能将食材的一侧烤熟。

　　然后再翻过来，加上调好味的蒜蓉，然后再烤制一定时间，在最鲜嫩的时候，直接呈现到你的盘中，你的眼里，你的嘴里，你的心里........

　　叫我牛舌狂魔吧，最上面的那三条，都是我点的牛舌，从开始到吃完，我可能一共要了70-80片吧，不知道说了这个数字，会不会被名屋的老板拉黑，告诉服务员记住这个人，下次再来一定说人满了没位子。

　　很爱我们桌的厨师，她会按我的要求调整，我要求她把一批牛舌烤到比较焦一些，要有硬壳。第二批要烤嫩一些要有汁水，很是善解人意，只要客人喜欢的，她都无条件配合，很少见这么配合度高的厨师呢。

　　是不是很有胃口，颜色，形状都是那么漂亮，就像在呼唤我，我已经准备好啦，为你的品尝，做好了一切准备。

　　这个可是道大菜，隆重推荐啊，名屋三宝，也是每位限量的，鹿筋，海参，鱼肚，通通都是好东西，吊得浓浓的高汤味道鲜美，喝不出来味精和鸡精的味道，只能喝到那种长时间熬炖出来的鲜香，那种粘稠感，但汤汁依旧是清亮的，而且黄黄的异常漂亮，我是个要味道也要品像的人，这道汤菜真的太对我的胃口啦。喝上一口，能感觉到各种食材的交汇，融合，汇聚，你中有我，我中有你，那是一种完美的互补。

　　接下来，继续牛排，羊排，多春鱼，以下省略好几百字，吃了多少不好意思说了，原谅我，我下周还想再和几个朋友来一次，万一真让人家拉黑了，我过几天就来不了啦。

　　鳗鱼，酱汁调味很好，微甜的蜜汁，从烤的阶段起就能闻到喷香的味道，等鳗鱼煎到焦香四溢后，极对我的口感，鳗鱼本身富含很高的蛋白，非常适合爱漂亮的女孩子吃，嗯，说这些不能改变的是，二个人，吃掉了这一堆。。。嗯，我要补营养，别拦着我。

　　各类的肉肉和海鲜吃得好饱，来，我吃点甜品收尾好啦，没有仔细看，一样来了一块，蛋挞的味道很不错呢。看，我能吃不。

　　要说他家的东东还真的不少，我现在吃的大部分只是铁板部分的，馋嘴的我连外面的散台的东西都没有怎么拿，寿司摆得那么漂亮也没有敌过我对肉肉的热爱。进来的时候没有吃早点，虽然做不到扶墙进来吧，但我确实是扶墙出去的，真的快走不动了，摇摇晃晃走到前台边，服务员贴心的给了我张小票，告诉我说用这个就可以免停车费了，总体感觉真的不错，现在在京城，198元不算太少，但是，如果你出门单点，我估计连我今天吃的一半都吃不了就已经花光了，根本不可能吃到我现在这个状态，如果你和你的朋友有时间也可以来试试看。

　　名屋铁板烧自助餐

　　地址： 朝阳区 日坛北路17号日坛国际酒店B1层

　　电话： 010-85693975 010-85696010

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