发布时间：2016-08-14 08:59 我来说说 我要投稿
茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。
提起茶餐厅，相信不少人最早接触都是通过港剧，数经典的港剧和电影，都曾经在茶餐厅取景，悠闲的午后，看着报纸，点上几样饮料和小菜，或者几个老友，一起聊天，这样的剧情无数上演！ 蒲港记就是这么一家开在建发悦享中心的茶餐厅，走进店里，不管以前来没来过茶餐厅，关于环境和装修，都会有种似曾相识的感觉，从大堂到灯饰桌椅档口都无数次在港剧当中看到。
港式的茶餐厅还是很有包容性的，吃个小食喝个饮料聊个天或者朋友聚会用餐之类都很适合，蒲港记名字取得有点意思，专门去查了下香港蒲字的意思，好像是泡和玩的意思，茶餐厅可以泡着光阴玩着美食，总之是非常悠闲的一种饮食模式，慢生活的人群估计都挺喜欢，这次探店蒲港记，主要是品尝一些新菜，因为随着蒲港记受到了众多食客的欢迎，这次有要拓展新店了，准备开到厦门的新地标世茂大厦去，那里得天独厚海天一色，蒲港记新店的模式也会有所改变，从纯茶餐厅拓展到包含茶餐厅特色的综合餐厅，所以菜色方面肯定要有所增加，这次就是主要来品尝这些菜肴的。
鲜虾虾饺皇：敢叫皇，那可不是盖的，皮薄馅足，里面包的都是实在的鲜虾肉，香甜爽口弹牙让人回味，超喜欢这道
鼓汁蒸凤爪：凤爪火候蒸的很够，入口香软很容易就脱骨，胶纸十足很有营养，重要还非常入味。
深井烧鹅：也是很地道，肥而不腻。皮很香脆肉够嫩，蘸酱吃更添风味。
另外一道脆皮乳鸽表皮脆爽肉质香嫩,烧鹅和乳鸽都很好吃。
飘香榴莲酥：香酥的表皮，里面包着榴莲馅，趁热吃，香酥结合着榴莲的独特口感，不愧飘香
咖喱牛腩：大赞的一道，浓郁的咖喱浓香的牛腩从香味口感都是极佳的，服务员，速度来米饭，对了米饭也是采用优质的五常大米，拌着咖啡牛腩吃，绝配。
椒盐多春鱼：椒盐煎炸做法，鱼肚都是饱满的鱼子，香酥脆香，特别是咬到鱼子，有人形容那是爆裂的爽快口感。
非一般鲈鱼：鲈鱼香嫩入味，重要有特别的调料，初吃都认为有点地瓜味道。
酱烧杏鲍菇：这道挺爽脆的，口感也很好，感觉挺适合下酒
咖喱肉酱掌中宝：看了下掌中宝，最好发现就是鸡脆骨，一块块炸的香脆可口，也是大家都点赞的一道，有点停不下来。
鬼马虾胶酿油条：油条搭配一些沙拉之类，还是很特别的
养颜猪脚
红烧猪软骨
萝卜糕
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饮料也有不少，休闲时点杯丝袜奶茶金桔柠檬茶等，也是很地道好喝。
地址：
厦门市思明区松岳路10号建发悦享中心G层06A(枫悦酒店后方)查看地图
电话：
05925099913
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