【品味手册】小巷飘香 吮指湘菜“妮掌柜”

　　酒香不怕巷子深，真正的美味往往是藏匿在很难找的地方，今天去到一家店，看起来不起眼，但是性价比超高，基本上是零失误的美食，道道出品都让嘴刁的我很满意！

茴香鱼 48.00

　　草鱼去骨头，加双椒蒸熟，淋上生抽、醋，肉质非常鲜嫩，第一道光盘的就是这碟，有卖相，味道非常赞！

秘制口水牛蛙 48.00

　　以秘制酸汤调味，加灯笼辣椒，牛蛙煮得很细嫩，入口爽滑，酸爽开胃。特别下饭！

生态一品锅 42.00

　　用鸡汤熬制的各类菌菇，把鲜美聚集到了一块，无辣，养生，桌子转完一圈，一人一碗，锅里的汤就已经见底了。

怀化血粑鸭 58.00

　　血粑炸得表面酥脆，干干的，有嚼劲很香，据说，大厨是怀化人，老板特地把他从上海请回长沙，为的是让他研发几道特色菜。正宗怀化口味。

海皇粉丝煲 32

　　跟别家的粉丝煲比，妮掌柜家的更干一点，粉丝分明，入口特别香。

冬瓜配苦瓜 19.00

　　十分下火清凉的一道菜，冬瓜好吃，适合夏天！

香煎豆腐 19.00

　　这道豆腐很赞，外皮焦脆，里面很嫩，介于鸡蛋干和日本豆腐之间，有鸡蛋的味道，嫩嫩的，有点微甜的。

盱眙小龙虾 76.00 2斤

　　让人停不下来的小龙虾，本身虾的用料是很好的，虾做得干净，煮得很嫩，香料的香味让人吮指回味。

黄饥菜炒肥肠 38.00

　　这个黄饥菜就是一种开黄花的菜，开水烫一下做成的酸菜，味道特别好，干净、清爽、不含沙，当时，还跟服务员打听着，这菜能不能卖，回去煮汤下粉棒棒的！这道菜，酸菜胜过了肥肠。

小炒黄牛肉

　　牛肉炒得很嫩，还不错！

清炒丝瓜

　　丝瓜是用水焯一下就起锅了，颜色特别好看，很嫩。

糖油粑粑

　　这是传统的长沙口味的糖油粑粑，跟火宫殿的同品种，这个我还是爱吃硬壳的

拍黄瓜

酸梅汤

　　走进这家店，全是绿色植物，各种小清新，老板娘的用心打理着店铺。去年开的店，生意一直红火。带我来的朋友经常来妮掌柜家吃饭，她说这里出品很稳定，每次点的菜都没有失望，值得好好推荐一下。

　　球赛期间，有各种龙虾吃，吹着空调，拨着龙虾、喝着啤酒、看着球，怎叫一个“爽”字了得！

　　店名：妮掌柜

　　地址：芙蓉区嘉雨路银港水晶城D9栋一二层

　　电话：0731-88610168

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