发布时间:2016-10-06 09:31 我来说说 我要投稿
素三样:凉菜系列,主要就是调料好,调料的好坏,那是真的很关键,所以这款凉菜,特别适合夏天,并且里面不仅只是一种凉菜,还有几种搭配起来,更加适合我们的需要
凉拌茄子:必须要凉拌出水平才可以,还是调料好吃,直接下饭都会觉得特别的完美,光是这个味道,就会觉得特赞,很下饭
清蒸南瓜:南瓜很甜,主要是很适合夏天,软绵绵的口感
青元粉蒸肉:青元粉蒸肉,是婺源特色菜之一,不得不尝。青元粉蒸肉(又名青元面面肉)。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,青豆粒粒皆香,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以青豆垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。
怪味兔丁:他的口感吃起来很细腻,肉质更赞,搭配他们精选的作料,味道更是满意
土匪鸡:一直都不知道是什么味道,今天终于扫盲了。这款土匪鸡,味道略微的甜,有荔枝回甜味,鸡肉是选用的跑山鸡,所以肉质吃起来自然很不一样,更关键是他每一个鸡丁入口的口感都很不错,强烈推荐
黄豆烧肥肠:有小时候吃到的味道,黄豆和肥肠搭配,是绝对的经典,肥肠洗得很干净,黄豆超适合搭配米饭噢
渣渣牛肉:吃过红烧牛肉,还没有吃过渣渣牛肉,这还是第一次吃到渣渣牛肉。首先肉小一些,更加的入味,其次他们家的烧菜,因为是经过精心的配料,味道更好,这款牛肉不管是单吃,还是下饭,都很适合
淋汁豆腐:淋汁,顾名思义就是将佐料淋到豆腐顶上。豆腐,就是加过热的整块的内脂豆腐。独特就独特在淋的佐料上,辣椒油、花椒、芝麻酱.大概有近十种材料调和而成。吃第一口的时候就被那种浓香所震撼了。麻、辣、鲜、香的感觉无时无刻不在冲击着味蕾。
曾烧娘蒸菜的特点:
1:吃蒸菜不上火
蒸菜的过程是以水渗热,阴阳共济。所以蒸制的菜肴吃了不上火。
2:蒸饭蒸菜营养好
蒸菜能最大程度保持失误的味、形和营养,避免受热不均和过度煎炸造成的有效成分的破坏和有害物质的产生,所以吃蒸菜营养又健康
3:蒸菜最卫生
菜肴在蒸制的过程中,餐具也得到高温蒸汽的消毒,避免了二次污染的机会。所以吃蒸菜最卫生最安全。
4:蒸出来的菜品味道更纯正
蒸菜更注重原汁原味,保证了菜肴的本味,又控制了菜肴的“卡路里”,避免食物的油腻和摄入能量的失控。
5:蒸菜又名功夫菜
蒸菜对厨师技术要求更苛刻,蒸制时间多一分钟太熟,少一分钟就生。所以蒸菜在厨界又被叫做“功夫菜”
美食发现地:渝北区龙山街道龙华大道50附33、34、35、36号
美食人均价:10元左右
美食推荐:土匪鸡,淋汁豆腐,渣渣牛肉
美食特色:蒸菜,烧菜,凉菜为主,顾名思义曾烧娘
加盟优势:1、无厨师、无大灶、无油烟、无噪音、无需经验、无货品积压
2、两分钟出餐,十分钟吃完,翻台率第一,真正体现速度快餐
3、各种秘制料包、食材常年配送,独门生意好挣钱
4、开店满一年,即退加盟费
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