麻匪带你吃成都串串！就问你敢不敢来！（内含福利速度抢）

发布时间：2017-01-18 09:06 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]似乎没有什么美食是分季节的。对于吃货来说，冬季就是在温暖的房间中吃一根雪糕；夏季就是在空调屋里吃又麻又辣的火锅。麻辣鲜香的重庆火锅，四川串串，所带来的刺痛感，让人为之着迷。今天介绍的这家店，不仅在口味上能征服你的味蕾，更能在风格...

　　似乎没有什么美食是分季节的。

　　对于吃货来说，

　　冬季

　　就是在温暖的房间中吃一根雪糕；

　　夏季

　　就是在空调屋里吃又麻又辣的火锅。

　　麻辣鲜香的重庆火锅，四川串串，

　　所带来的刺痛感，

　　让人为之着迷。

　　今天介绍的这家店，

　　不仅在口味上能征服你的味蕾，

　　更能在风格上吸引你的眼球。

　　店内大面积使用亮色的背景，撞色的风格，一步一画。为了避免单调，店家在灯具和布景的选择上更是用心。在这里用餐，吃的是味道，赏的是环境。

　　店里的餐位共15个，2人桌到10人的大桌都有，其中4人桌的较多。

　　让串串飞的服务员上菜都戴着电影让子弹飞里的麻匪面具，菜品更是充斥着电影的元素：金子弹、银子弹、麻匪牛肉等等。

麻匪给你来一份金子弹，你敢不敢吃？

　　让串串飞，一家正宗的四川串串店。

　　串串好不好吃，汤底最重要。让串串飞的汤底分为红汤和鸳鸯汤两种。汤底以猪棒骨和鸡架骨吊鲜，同时加入桂皮，草果等20种中草药熬制出高品质高纯度的汤底，加入牛油后充分保留了原料本身的高蛋白，高营养。这样的汤底不仅涮出来的菜品口感好，且辣而不燥！

　　红汤锅底25元一份，鸳鸯锅底28元一份。

　　蘸料分为干碟和油碟，都是4元一份。干碟里分别是花椒碎，花生碎，辣椒碎等做成，味道鲜辣回味有一丢丢甜。而油碟则是用蒜末、蚝油、香葱和香菜，小米辣等做成，再根据自己的口味加盐，蚝油等调味，口味香而不腻。

　　为了保证纯正的味道，所有的原料都是从四川发货，因为庄里的食材做不出纯正的川味~

　　串串种类多达近百种，营养全面，选料丰富。菜品被切成片，用竹签串起来。牛肉卷香菜，五花肉卷芹菜，秘制牛肉等串串，都是提前用秘制调料腌制好的，不用蘸料也很入味。串串都是0.8元一根，盘子类的菜品，荤类12元一盘，素食品为5元一盘。

　　涮毛肚和鸭肠的窍门是“七上八下”，这样短时间里涮出来的毛肚爽脆劲道。

　　脑花被店家处理的很干净，脑花需要煮的久一点，口感才会更加软糯。煮过的脑花像烫过的嫩豆腐，口感相当上瘾！

　　不爱吃香菜的小编，却爱上了裹着香菜的牛肉！在红汤里涮好后，蘸上香油，香菜的脆和牛肉的嫩加上汤底的香辣，三者完美结合在一起！6爆了好么！

　　广味小红肠涮过之后，香辣之余还有些许甜味，这是其他菜品没有的味道，甜辣的味道让小编为之疯狂！

　　好吃的串串还有很多，小编不一一介绍了。需要说的是几个特色菜品，小伙伴们一定要吃！

　　麻匪牛肉，12元一份。新鲜的牛肉炖煮后包裹上店家自制的香辣调料。牛肉嫩而Q弹，口味香辣。

　　结合“让子弹飞”里的情节，店家还自创了“金子弹”“银子弹”。这分别是用卤好的鹌鹑蛋和小土豆裹上香辣的干料制成。口感试过才知道有多6！

　　特色冰粉，5元一碗。这是解暑去辣的利器！谁说只有小盆友和女生才喜欢，大老爷们也很爱吃好不好！凉爽的冰粉里加入秘制调料，撒上花生碎、芝麻、葡萄干，冰粉爽滑，撸串串的同时来一份冰粉，带你体验冰火两重天！

到成都，不吃串串，白来了；吃串串，不来让串串飞，白吃了。