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隐匿于八市内的平价美味——鹭港渔家

[摘要]厦门八市,作为厦门最本土的地标,承载着无数的“厦门记忆”。走进八市区,纵横交错的小巷里,两旁三四层高的骑楼外墙早已被风雨所催老,露出古朴怀旧的质感。在这里最出名的当数海鲜,在这座美丽的滨海城市,纵使各类异国美食不时“你方唱罢我登...

  厦门八市,作为厦门最本土的地标,承载着无数的“厦门记忆”。走进八市区,纵横交错的小巷里,两旁三四层高的骑楼外墙早已被风雨所催老,露出古朴怀旧的质感。在这里最出名的当数海鲜,在这座美丽的滨海城市,纵使各类异国美食不时“你方唱罢我登场”,但厦门人最爱的依然是海鲜大排档,鹭港渔家便是藏身于八市内的其中一家。这里不仅有美食,就连装修也是相当的别具一格!复古怀旧的骑楼风格,墙上悬挂的水墨画透露出一股文艺气息。有趣的是登楼梯时你会发现这里的楼梯又高又陡,这可是有由来的哦,据说早年民国时代跟建国初期在鹭港渔家这栋小楼里出现过很多部长级的官员,由于风水很好因此这个楼梯又被称为“步步高升”,延年益寿楼梯。

  【特色水煮三鲜】厦门大排档很常见的一道菜,选用本地新鲜的鲜虾、鱿鱼、花蛤,麻辣鲜香。

  【开边蒸大虾】虾子个大肉肥,满满的蒜蓉覆盖在虾子上方,蒜香浓郁,味道鲜美。

  【手工海鲜饼】外面饼皮酥脆,内馅加入了新鲜的虾肉制作,外脆里鲜,来店必尝。

  

  【驰名海山骨】虽是油炸但却不油腻,肥瘦适宜,入口酥香,趁热吃口感更佳。

  【黑蒜头排骨汤】最近颇为风靡的一道汤,黑蒜营养价值极高,一大颗完整的黑蒜与排骨一起熬制,汤头清甜鲜美。

  【招牌香锅鱼】蛮有想法的一道菜,类似姜母鸭的做法.打开锅盖,浓郁的姜母味扑面而来,鱼肉入口鲜香,很特别的口感。

  【冬蟹蒸粉丝】

  【杂鱼酱油水】

  【冰镇章鱼】

  【素炒芦笋】

  【招牌紫菜饭】

  【紫菜饼】

  消费Tips:

  店名:鹭港渔家

  地址:横竹路40号(吉治百货对面,第八海鲜市场口)

  推荐:手工海鲜饼、招牌香锅鱼、驰名海山骨


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