成都这家砂锅串串不简单，据说就连泡菜都争着打包

发布时间：2017-05-08 12:32 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]客官些~ 今晚月黑风高清风雅静 miniko一个人在家好无聊所以想约你们去个小广场..... 你追我~ 我追你~ 如果让我追到你~ 哼！没想到你们是这样的人~ 想污了的自己举手！作为本质吃货本宝宝约你们当然是为了吃因为据线报透露在这个小广场里有一家人气...

　　客官些~

　　今晚月黑风高

　　清风雅静

　　miniko一个人在家好无聊

　　所以

　　想约你们去个小广场.....

　　你追我~

　　我追你~

　　如果让我追到你~

　　哼！

　　没想到你们是这样的人~

　　想污了的自己举手！

　　作为本质吃货

　　本宝宝约你们当然是为了吃

　　因为据线报透露

　　在这个小广场里

　　有一家人气爆棚的砂锅串串

　　即使店面有点难找

　　慕名而来的吃货却依然很多

　　而且有的甚至只是为了来吃一碟泡菜！！

　　太夸张了嘛！

　　听的miniko半信半疑

　　无法抑制住体内的洪荒之力

　　必须要亲自来打探一番了！

　　走起

　　还没进店

　　就被门外的景象吓到了

　　这么热的天

　　居然还能有辣么爆棚的人气

　　这家店果然没吹牛！

　　下面~就让miniko大声的介绍

　　这家人气火爆的店

　　它

　　就

　　是

　　为啥现在的人更爱吃砂锅串串喃

　　因为经过砂锅熬制后

　　锅底会更细腻

　　味道更厚重

　　对于肠胃而言也更健康

　　牛三签砂锅串串

　　好吃不止这三签

　　说起为啥要取“牛三签”这个名字，热情好客又美丽大方的老板说，这三签特色主要是牛肉、鲜鱿鱼和鸽子小郡肝，最开始牛肉还只有三种口味，大牛肉，小牛肉和泡椒牛肉，后来随着一次次改良和创新，店里的菜品竟然快达到上百种~光是牛肉的口味就翻了一番！这特色菜也是越来越多，现在起码是牛N签了哈！

　　看看这满满的三个冷鲜柜~装着的都是敲新鲜，品质高的菜品，真的让miniko挑的眼花缭乱！原来成都女娃娃不仅逛街的时候要买买买，还有一项别个没有的技能，就是吃串串的时候拿拿拿！

　　店内的用餐环境很接地气，木桌子长条板凳，还有一面墙的手绘~待你吃的热火朝天的时候抬起眼一看，画上的人也在吃着相同的食物，竟会有一种神奇的认同感和满足感哦~

　　牛三签砂锅串串

　　健康美味不拉肚子

　　作为一个久经吃场的吃货，miniko虽然拥有一个坚强肠胃，却还是害怕拉肚子~特别是吃串串，每次都像是在经历一场洗劫，吃完以后最担心的就是身上味道重不重，嘴巴燥不燥，回家以后得不得拉肚子~

　　但是当牛三签的锅底端上来时

　　miniko瞬间就松了一口气

　　嗯

　　今天，绝不是一场硬仗~

　　无添加的香辣型锅底，吃到后面依然红的透亮，不会有沉淀物，嘴里也不会吃的发涩~而且不是一味的辣到底，不会让人的胃感到有负担~麻麻再也不担心我在外面吃串串了耶！

　　自助的打碟区，配料超级丰富~不管是油碟还是干碟都可以随意打~所有的配料都是店家新鲜手工自己做的，吃的放心又美味！

　　牛三签砂锅串串

　　镇店宝竟然是一碟泡菜

　　在等砂锅开锅之际，老板娘为miniko端来了一碗红彤彤透亮亮的泡菜！据说这是店里的镇店之宝，客人们形容好吃到飞起来！最让老板娘哭笑不得是，每天都会有老顾客专门来店里面打包，有时来的人多了，还会出现“一泡难求”的状况~miniko赶紧接过泡菜抱紧，本宝宝的都不许抢！

　　嘘，这个宝贝还是免费哦！~

　　nian起一片泡萝卜放在嘴巴里，酸酸甜甜的又带着微微辣味，超级开胃~就算空口吃也不会太咸，这镇店宝miniko是超级服的！

　　恰恰飞，恰恰飞~~

　　除了泡菜，店里另外一道受欢迎的小食就算是手搓冰粉了~每天也是供不应求~想一想，在吃得热汗淋漓的时候喝上一口冰凉凉的醪糟冰粉，那感觉，真的是透心凉心飞扬哦~

　　好吃到再次起飞

　　牛三签砂锅串串

　　不可错过的美味串串

　　终于等到锅儿开了~下菜！下菜！

　　▼miniko推荐特色之一：牛肉

　　牛三签的牛肉种类算是miniko见过最多的了，从左起依次有小牛肉、仔姜牛肉，香菜牛肉，泡椒牛肉，芹菜牛肉，折耳根牛肉和大牛肉，品种多必须一一尝试了！所有的牛肉都选用的是关刀肉，纹理清晰肉质颜色相当均匀甚至是晶莹剔透质感Q弹~肉质上品价格不相因哦，但是老板说了，贵不贵不重要，关键是一定要保证牛肉的口感，让客人吃的开心满足~能在串串里吃到这么好的牛肉，miniko好感动！！

　　每种味道都好好吃~~

　　▼miniko推荐特色之二：鲜鱿鱼

　　想知道这鱿鱼到底有多鲜吗~看看看

　　即使市面上那种水发鱿鱼比冰冻新鲜鱿鱼便宜三倍，老板还是义无反顾的选择后者，并且选的是最精华的部分：鱿鱼须！吃过他家鱿鱼的人都赞不绝口，这也是老板做餐饮最骄傲的事。据说还有外地游客专门跑来店里吃鱿鱼，一中午就把给晚上准备的鱿鱼都全吃光了！！！∑(⊙▽⊙"a

　　听着辣么厉害，miniko赶紧煮了一把，捞起来时在油碟干爹里裹一裹，一口咬下去既有鱿鱼特有的鲜美又有锅底的香气，还滑滑的特别有嚼劲，实在是太好吃！难怪看大家都是一大把一大把的拿！

　　▼miniko推荐特色之三：小郡肝

　　看这料码的就知道味道绝对好吃入味！而且小郡肝不是传统的鸡鸭，而是鸽子的郡肝喔，更脆嫩，更Q弹，绝对掀翻舌尖上的味蕾！

　　▼miniko推荐特色之四：卤节子

　　感觉卤节子在串串里并不常见，更何况是这么大一个卤节子！刚开始拿它时miniko是拒绝的?(? ???ω??? ?)?，介么大如何入口？随着节子越煮越熟，卤味混合着锅底的香气就飘上来了，真的敲香有木有！老板说这可不是吗？自家卤水卤的，绝对好味！嘛嘛嘛，miniko咂咂嘴，想要！

　　夹起一个最大的，嘻嘻，miniko小心翼翼的咬下去~word妈，卤汁混合着锅底的汤汁马上溢出来了，好香！而且竟然有种在吃撒尿牛丸的错觉！节子虽然煮了很久，却特别嫩滑，咬开以后也完全没有X味，香香的卤味一直回荡在口中太令人着迷！一根接一根，有毒啊！

　　▼miniko推荐特色之五：卤豆干

　　卤豆干配啤酒，绝对棒极了有没有！而且人家的卤豆干还那么创新，有的包韭菜，有的包香菜，这个串串界的混搭，miniko绝对要给个满分啊！