沿袭经典，传承创新，尽在清菜家

　　一个人的七夕，大概不会好过，但是，一群好友的七夕？当然是“清菜家”！

　　主营老厦门本地特色菜的清菜家，初闻店名似乎摸不清头脑，厦门人却大抵会会心一笑，“清菜家”取自闽南语“随便吃吃”的谐音，倒不是闽南地区饮食随意，只是闽南人大多言谈客气，就算是满桌珍馐也是客套地用“随便吃吃”来显地主之谊。

　　南中广场一直人气不高，有趣的是每到饭点，清菜家却总是门庭若市，食客们哪怕排队等候也不愿放弃离去，人气可想而知。装潢也深得老厦门精粹：红砖大厝、鸡公碗、八仙桌、彩色玻璃……无一不让人仿若置身于上世纪的老厦门庭院之中。

　　>金牌海鲜大汇128rmb

　　足足有脸盆大小的海鲜大汇可是绝不含糊，鱿鱼、虾、花蛤、老蛏、鱼片多种海鲜汇聚而成，汤底酸爽可口，浸透了海鲜的香气更为诱人，忍不住连喝上两碗，无论是两三人作为主菜或是多人聚餐都是极佳的选择。

　　>南洋咖喱肥牛49rmb

　　别具一格地将面包挖空作为容器，色泽金黄诱人的黄咖喱当中加入滑嫩肥牛，咖喱偏甜，算不上正宗，下饭却是不错。

　　>阿嚒的薄饼29rmb

　　>都是肠24rmb

　　三种肠相拼的冷盘，独爱中间的墨鱼肠。

　　>厦门三拼（土笋冻+血蛤+五香）49rmb

　　>鲨鱼炸39rmb

　　>大丰收49rmb

　　>青菜家手卷25rmb

　　紫菜当中包裹切做丝状的蔬菜，当然少不了满溢而出的沙拉酱，一定要赶在紫菜受潮之前吃下，清爽可口，低卡而美味。

　　>培根盆栽沙拉26rmb

　　>五谷丰登

　　>糖醋里脊22rmb

　　干冰的点缀最是恰到好处，色泽呈现诱人琥珀色的糖醋肉在迷雾之中若隐若现，只待干冰散去，品上一块，肥肉适中的里脊肉被甜蜜的糖浆包裹，酸甜可口的同时却毫无油腻之感，再一看菜单，这性价比，怎能不点？

　　>椒盐一簸箕25rmb

　　>销魂钢管鸡49rmb

　　谁说这老厦门菜缺少创新？这销魂的钢管鸡不就是最有力的反击。片好之后鸡肉外酥里嫩，做得很有几分意思。

　　>桂花香酥芋16rmb

　　>黑椒小牛肉40rmb

　　牛肉已是接近肉干的程度，佐之以黑椒提味，第一口难免带涩，再品却是越嚼越香，有意思。

　　>三朵蘑菇15rmb

　　>芝士爆浆鱼丸35rmb

　　店内点单爆款的爆浆鱼丸，独创性地以芝士作为内馅，裹上小面包块作为外皮，炸至金黄，痛快地咬上一口，就可以感受芝士拉丝的绝妙体验啦。

　　>甜蜜蜜26rmb

　　酒足饭饱，本已是心满意足，闻之店内居然还有甜品！女生对于甜品大概总是会有两个胃，于是这样一份多拼的甜蜜蜜就显得再巧妙不过，冰淇淋、布丁、西米露一应俱全，一次感受多种口感，最爱口感绵密细腻的布丁。

　　>冰桔茶8rmb

　　TIPS：

　　店名：清菜家

　　地址：厦门市中山路南中广场2楼

　　特色：地道平价老厦门菜

　　人均：40+

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