#觅食东莞#转角遇上H法餐馆，没有菜单，有惊喜。

第一眼就钟情，说的就是它

　　·极简主义风格，却处处温馨，体验回家般的感觉。

　　·没有法餐般的中规中矩，需提前4小时预定。老板每周亲自到香港采购物料，里面还藏着一个菜单，专治“点菜恐惧”。

　　·久居于闹市，总在寻找一份安静，能在忙碌的工作之后，感受一种来自心灵的平静。

　　推门而入，宛若来到一个自家的客厅，暖黄色的灯光、几簇花花草草，像家一样的温馨舒服。

　　放松下来细细打量店里的摆设，很多都是老板从国外淘回来的小玩意儿。每一个角落，每一处细节，都弥漫着恰到好处的温馨氛围。

　　坐在木制的长餐台前，听着老板娘温柔细语地介绍着餐牌，看着厨师们正精心地准备着今日的食材。东莞像这样的地不多。嗯，我想这就是我要的感觉。

　　没有菜单，

　　一场美丽的邂逅悄然而至

　　小餐馆里有一张手写餐单，“沒有菜單的味蕾驚喜”，两人起订。厨师会根据当天的食材，制作出一份专属于你们的套餐。

　　客人事先不知道会吃到什么，根据今天的餐馆里的材料，由主厨的灵感和心情来决定，每一道菜都是一种期待。

Appetize 頭盤

　　番茄杂锦海鲜第一个上的，配色美得让妹纸有点不矜持。

　　煎得两面焦香的三文鱼和带子，再汇入鲜虾、墨鱼、蛤蜊，与酸甜的番茄碰撞在一起，在味觉上给了我一点小惊喜，我想它能俘获许多女孩的芳心。

　　白酒蛤蜊是今天的第二道菜，一道非常经典的法式头盘。

　　蛤蜊、白酒、洋葱与西班牙香肠同煮，最后以罗勒叶作为点缀，如此而已。白酒带出了蛤蜊的鲜味，靠近还能闻到萦绕在器皿边的酒香。

　　蛤蜊可以换成青口，白酒可以换成番茄，如果可以再配一个意面，我觉得会更加完美。

Entree 主菜

　　宫崎A5和牛，店里最贵的一道菜，488一份。宫崎A5和牛可以说是最顶级的和牛了。在东莞，能吃到的店不多，虽价钱高了点，却值得一试的。

　　些许的海盐，加黄油煎制成五分熟，保留了和牛的原汁原味，最简单才最考验功夫。

　　趁热取一小块放入口中，可以感受到油汁在口腔中迸发，口感与香气更是独一无二，只有仔细品才知道。

　　芝士培根贝壳粉，可能因为前面几道太过精彩。这个看起来显得有些平庸。贝壳粉与芝士的结合，一口，可以感受到被奶香紧紧拥抱。

Dessert 甜品

　　小餐馆的甜品有四到五款，可以吃到什么看大厨今天的心情。今日的甜点是：有点小清新的青柠派和有一点淡淡苦味的巧克力慕斯。

　　饭后小小的一份甜点，几口而已，有点意犹未尽。甜品释放出来的多巴胺让人轻松愉悦，倦怠的身心多了些许安慰。

　　在喧嚣中，感受来自心灵的平静

　　城市中难得幽静的角落，却是忙碌的都市人理想的栖息地，没有喧哗、没有吵闹。一个人，两个人，一群人，是独处，是爱情，是友情。

　　纵情在此蹉跎时光，轻声诉说着那落花流水般的过往及对未来的思绪念想，享受那份慵懒的闲适时光。

　　店名：H bistro

　　地址：东莞市万江区金联路盛世华南11号楼3（葡萄庄园别墅区对面）

　　电话：0769-33355594

　　营业时间：11:45-14:00 17:45-21:30

　　（周一店休）

　　温馨提示：需至少提前四个小时预定哦！可导航直接定位法式小餐馆

如果你也想在喧嚣中觅得一份幽静

如果你也想给平淡的生活一点惊喜

你可以在这享受那份慵懒的闲适时光

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