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卤鹅Mimi奇遇记

[摘要]这只卤鹅有着从古至今世界上最奇特的经历! 潮汕人家喜欢在过年的时候,卤上一只大鹅,因为天气比较凉,好保存,能吃好几天呢。尤其是澄海汕头一带,几乎家家户户都会卤,又以澄海狮头鹅为著名,因为它肉厚细嫩味美。 腊月的30日,潮汕大地上卤的第九千九百...

  这只卤鹅有着从古至今世界上最奇特的经历!

  

  潮汕人家喜欢在过年的时候,卤上一只大鹅,因为天气比较凉,好保存,能吃好几天呢。尤其是澄海汕头一带,几乎家家户户都会卤,又以澄海狮头鹅为著名,因为它肉厚细嫩味美。

  腊月的30日,潮汕大地上卤的第九千九百九十九只卤鹅,如果在当天没有被切开吃了,会在年初一的零点零分零秒,变成一只有生命的卤鹅。澄海有一对老夫妇,家里养了两只大肥鹅,鹅哥哥和鹅弟弟,因为出嫁的两个女儿今年都会拖家带户回来过年,所以两只鹅都卤了。鹅弟弟Mimi刚好是第九千九百九十九只卤鹅,鹅哥哥年三十被切了,鹅弟弟Mimi被放在盘子上。

  

  年初一的零点零分零秒,Mimi在盘子上活起来了。它想走到屋外去,但没了扇动翅膀的缓冲,从桌子上跳下来,疼得它呲牙咧嘴。门全锁了,Mimi只好蹒跚地走到阳台上,顺着晾衣杆爬到阳台围栏上,往下跳。摔到地上,就晕了过去。不知什么时候醒来。街上一个人也没有。Mimi光着身子在街上走着,有点害怕,地铁上哺乳的妈妈都被拍照疯传,我这样子光着屁股,要是被人看到还不得被钉在十字架上?想我的祖宗野鹅,自由自在天上飞,什么时候我们成了不会飞的鹅,现在还连毛都没了!想多了都是泪啊。

  话说同时,有一只“大鸟”----飞机降落在机场上,有一个男人得了急病,肺疼欲裂。但某航说应该由急救医护人员把病人抬下飞机,医护人员说应该航空人员把病人抬下飞机。病人痛不欲生,心里哀求着:“杜卡利翁啊,你看我都病得像一只卤鹅了。给我一双会飞的翅膀吧,让我赶紧飞到医院去。”但没有神理他:“你病得像卤鹅,你又不是卤鹅,你是人。是人就会痛苦的;要想不痛苦,除非只保留人的躯体,但没有心。就是你们说的,'缺心眼'。”生病的男人只好自己忍着痛,自己爬下飞机,自己爬上救护车。

  

  他们没有想到世上就有一只有生命的卤鹅呢。于是,Mimi长出了一双会飞的翅膀。Mimi高兴极了,飞了起来,它要飞去它们的祖宗野鹅生长的地方,但Mimi头脑里负责辨识方向的组织已经被卤坏了,它南北不分,它的祖宗在北方呢,它却往南飞去了。

  半年的时间里Mimi过着游游荡荡的幸福生活,每天向西南方向飞着。但是神造万物,不会把一切的美好都给他,因为某一个太完美,大家就崇拜他,不崇拜神啦。给了美貌往往就不给智慧,给了力量往往就不给知识,给了善良往往就不给市侩的技巧。神是缺心眼的,给了Mimi翅膀,却只给了半年。一天Mimi在天上飞着,忽然没了羽毛,没有羽毛的翅膀扑腾着,没有用,自由落体地掉了下来,掉到了沼泽上。

  

  一群非洲的原始俾格米人正在沼泽上捕鱼呢,看到掉下来晕过去的Mimi,有点奇怪,这只光秃秃的,棕黝黝的鸟,像是被煮熟了,但胸部却在一起一伏,像是活着似的。他们对自己不了解的事物,对万物生灵都保持一种敬畏。觉得Mimi是一种神灵,小心地把它从沼泽上抱起来,清水洗干净污泥,带回家,用干净的干草垫着它。

  第二天,Mimi醒来,看到矮矮的小小的俾格米人在对它微笑,大人们也才1.2米-1.3米。它也向他们点了个头。于是一起走出茅棚,到森林里找树上的白蚁洞,钩出白蚁吃;一起用野果子捣出汁液,做化妆品,涂抹在脸上;用羚羊角、龟壳做项链;在简单却美妙的乐器声中大家载歌载舞。在这期间,Mimi与来自瑞典的动物学家Martin成为最要好的朋友。

  

  Martin回瑞典的时候,邀请Mimi到瑞典去,Mimi与Martin的动物标本一起上了飞机。Martin有三个孩子,大儿子Mattias 、二儿子Gustav和小女儿Cecilia 。他们一开始看到这只会说话会走路的卤鹅,目瞪口呆。但很快就玩得很熟了。瑞典小孩上学的时间好短啊,作业也很少,每天一大把的时间踢球,到野外钓鱼、野餐......Mimi玩得不亦乐乎,不过它是一只说中文的卤鹅啊,瑞典话说不灵光。一天Mimi背上有点痒,用瑞典语说:“帮我抓下背。”结果说成:“帮我抓PP”。 小女孩Cecilia温柔地挠着Mimi的光PP,还亲吻了PP一下,Mimi闭上眼睛,乐得不行。Cecilia忽然扬手恨恨地打了Mimi一PP,Mimi惨叫一声。一只卤鹅和一个小女孩就在房子里你追我躲。

  一天,Mattias要去中国上海的一家学校做交换生,住在一个上海家庭里。Mimi没太搞清楚事情是怎么样,只听说可以坐飞机,很高兴。没了翅膀后,上次坐飞机的感觉很好。安检人员看着Mimi和Mattias在玩剪刀石头布,还以为Mimi是玩具呢。

  

  到了上海家庭,晚上睡觉的时候,Mattias把Mimi从皮箱抱出来,放在盘子里睡觉。Mimi每天都必须在盘子里睡觉,盘子就是它的床。第二天Mattias去学校了,女主人一个60岁的阿姨进来收拾房间,看到那盘卤鹅,奇怪,“咦?!怎么有一只卤鹅呢?什么时候买的?刚好中午做菜!”阿姨把Mimi端到厨房,凉凉的刀挨到Mimi要切下去的时候,Mimi惊醒了。“救命啊!!!”

  “你一只卤鹅!早都死了,还有什么命!小样!”

  Mimi拼命挣扎,小翅膀扑腾着,小腿踢着。

  “给我老实点!我吃的盐都够卤九千九百九十九只鹅了!我还看得出你是狮头卤鹅,最是鲜嫩香滑了!”

  “求求你!我是一只有生命的卤鹅!”小Mimi绝望地哭泣。

  “管你是什么鹅!是天鹅我更要吃,吃了天鹅肉我就不是癞蛤蟆了!”

  刀已经切入了小Mimi的肉,它疼得一阵乱晃,掉下案板,摔到了地上,阿姨一脚踩了上来,稀疏的花白头发烫成了小卷,脸上有着一种慈祥的吃欲,明晃晃冷冰冰的菜刀又要砍下来了。

  “啊!!!...”,我的脚猛打了一下床垫,又被弹了起来,倏地从床上坐直了起来。啊......原来好酒却不胜酒的我,喜欢面条煮熟的时候倒入二两黄酒,酒劲减弱也发散得快,今天手上没准星,倒入了近半瓶黄酒。刚才吃完面酩酊睡去,却原来是“黄酒一梦”!!

  图片来自网络

  文/吴宏业

  潮汕著名肉丸类、原生蜂蜜

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