【这一年】有透彻心扉的冰凉和浓浓的温暖想念

　　图.文 | 陆 一

　　我的味蕾，你的视界

　　原标题：想念那透彻心扉的冰凉，感受那浓得化不开的温暖 | 记生命中的那些最爱

　　▼有些味道，就是忘不了。日子越走越远越长，她在你心中藏得越深，但位置却变得越大，只要见风她便欲动，抹不掉！母亲亲手撬开的海蛎如是，父亲细沙炒制的花生米如是，村头叫卖的豆花如是，夏日的院子里那一碗井水仙草如是……

　　▼小时候那会冰品少，每次有大人带回石花仙草，总大喜。兴高采烈的帮忙备好盆，全神贯注的看着大人手托仙草横七竖八的快刀划过，一小块一小块的滑入备好井水的盆中，如同秋的落叶掉落平静的心湖，起了涟漪。加红糖，轻搅，然后来一口，一股冰凉透彻心扉，爽！

　　▼那会，还总盼着赶圩日，因为大人们总会带回各式各样的美味奖赏。如是夏天，一定非石花仙草莫属了。再大一会，可以胜任跟着大人去赶圩了，每每见到石花仙草摊，总是特别的兴奋。“老板，我要仙草，加霜水，还有蜜……”一碗下去，飘飘然。

　　▼后面往事越积越多，时间越来越少，人也慢慢的长大。直到我到外地求学工作后，这种夏日里冰凉透彻的感觉也鲜少再有，可能是因为选择多了，感动也就少了。

　　▼幸好，我是在厦门，仙草留给我的这份味蕾记忆从未远去。从第一次仙草南路带给我的感动，到鲜芋仙给我的惊喜……直到碰到亚妮客，那份似曾相识的熟悉，落到了我的心里，如玉般温润，井水般清晰。

　　▼亚妮客 的招牌就是烧仙草，而且添加的是黑糖（黑糖其实也是红糖的一种），品牌创立者曾家广先生还是个老乡，号称“天然、手工、无添加”，老家人做儿时的味道，这简直还原了我所有的念想！

　　▼其实 亚妮客 应该算是一家老店了，开业8年，专注甜品。他们家的招牌黑糖烧仙草，可谓物美价廉。里头有薯圆、小丸子、红豆、绿豆、花生仁、芋头等等，满满的一碗，尽是诱惑。我喜欢芋圆、薯圆的Q弹厚实；红豆、绿豆刚刚爆开的火候控制；还有芋块、花生仁的松软。温热、香醇、甜而不腻。特别是仙草的爽滑有度，那种特定温度下的凝结，寒风萧瑟的冬日，热乎乎的来一碗，那种甜蜜和温暖浓得化都化不开……

　　▼除了黑糖烧仙草，亚妮客 的另一个招聘就是绵绵冰。在口中融化绵密的那份感觉依旧很棒。还有现烤的台湾香肠、大肠包小肠、黑糖奶茶等等。简单、美味、快捷、健康！

　　▼那天有机会跟曾先生聊起他的创业故事，从他如何去台湾学习，如何从明发的一个小摊开到厦门的三家分店，再到全国20几家的连锁……虽然这种甜品店投资不大，有利于连锁加盟，但成功的背后依然有不少鲜为人知的坚持与付出。他的一句话让我最是难忘：做生意，要做得久才是赢！让消费者说好才是好！道理很简单，但真正要做到的谈何容易！希望亚妮客能始终坚持，在不断壮大发展的同时，初心不忘！

　　▼可能，你也知道，味蕾的喜好总是任性的受着记忆牵连出的情感来影响，情感是极为私人的东西。所以，如果能偶遇感动，就好比“青春期遇到了花美男”，为他痴，为他疯。上个周末，刚有人告诉我：陆老师，周末驱车汕头吃牛肉，约吗？前两日，还有人告诉，这次到上海，真真就是为了“小杨煎包”。那么，我是不是该窃喜，好在，你就在咫尺，那碗黑糖烧仙草，让我轻而易举的就能得到！

　　▼一丝冰凉，一股温暖，那些承载着生命中无法忘却的味道，只需一点共鸣，即可永远！

　　陆一指路

　　亚妮客(罗宾森店)

　　地址： 思明区 罗宾森商业广场负一楼乐购出口处(乐购与中闽百汇交界处)

　　电话： 0592-5286857 18050048349

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　　—— 或许，会是你的美食指南 ——

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　　源自台湾 纯手工亚妮客 罗宾森店地址：厦门罗宾森广场负一楼乐购出口处(乐购与中闽百汇交界处)电话： 0592-5286857 18050048349 即日起至2016.1.31 到店有惊喜哦！

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　　▍陆一：门外汉业余饭桶！千万浏览量美食专栏撰稿人！携程旅行家！

　　▍陆一说（luyitalk）：美食分享城事！

　　▍@陆一陆一：微博签约自媒体，鲜城特约撰稿！

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