如何辨别湿仓普洱茶？

　　上一期我们讲了《普洱茶干仓和湿仓的区别》这期继续为大家讲解如何辨别湿仓茶。湿仓普洱茶汤色较暗而深，不清亮，除非湿仓程度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。

　　湿仓不是很重的茶其实在一开始往往会有比较惊艳的表现，比如汤甜水滑，喝的时候润而且甜度高，但有一个最大的缺点就是不管怎么存怎么泡，始终会有仓味，很多茶友可能不能明确的区分什么是仓味，那么我们可以从其它方面辨别湿仓茶。

　　1.湿仓茶基本上会有所谓的白霜，严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态。

　　2.湿仓茶由于长期处于高温高湿状态，发酵过度，会导致茶箐条索模糊，没有光泽；

　　3.由于长期被水入侵，湿仓茶会出现边缘条索松散掉落，但中间部分仍然坚硬；

　　4.湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕跡、虫屎，看起来很恶心；

　　5.长期受潮，湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍；

　　6.冲泡以后汤色较深，即便即入即出汤色依然乌黑浑浊，不清亮，没有光泽；

　　7.湿仓茶的一大特点，有杂味，如果茶友无法分辨何为杂味，就记住平时喝过的普洱茶的味道，遇到有不一样的味道的就要慎重考虑或者请教别人了；

　　8.湿仓茶叶底色杂、不均，容易出现黑硬碳化，用手一捻就碎。

　　以上是湿仓茶比较明显的特征，茶友遇到有这些情况的茶要千万小心。

　　文/董玥（南茗佳人创始人，高级茶艺师）加个人微信：dydy600 交流学习。

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