又是一年龙虾记（一）外卖篇：梭哈vs我是龙

　　是的，又到了一年一度吃龙虾喝啤酒的季节了，感觉这个市场越来越大，入驻的人也越来越多，以后的日子里各种龙虾的饕餮盛宴肯定少不了，私心想来还是集结成册，当做一个留念也好，回忆起来，都是肉肉的香香的美好，“那些年我们一起吃过的龙虾”，嗯嗯嗯，你跟着我看完这一季，那些年我们流过的口水不知会不会汇流成河。。。。。。

　　今年吃的前几场龙虾都是从外卖开始的，外卖的好处在于，在家就可品尝到生鲜美味，而且不用等位，且品质大都高端精良，于是从海盗先生开始便愈发不可收拾，海盗先生是以海鲜辣卤为主，龙虾只是其中一个品种，而我今天说的两家，却是专营龙虾外卖，且各有各的特色，允我慢慢道来。。。。。。

　　“今天，你叫了么？”这个招牌广告语我不说什么，就是有点意思，（你想到什么我不知道，我奏是个纯洁的小姑凉，哈哈），梭哈龙虾，横空出世就以其新颖独特的理念和外表勾人无数，自然连我也不例外，我奏是喜欢。。。吃！ 龙！ 虾！表乱想。。。。。。

　　梭哈龙虾，有口味虾、油焖虾及冰醉虾三种口味，依次品尝后的感觉就像进了大观园，口味虾就是凤姐，麻辣刺激一统群芳，酱香后是愈辣愈麻，层次丰富回味无穷，特别适合霸都人受虐的重口味！油焖虾是内敛温婉的宝钗，甜美芬芳暗香浮动，水滴石穿不动声色打动人心；而冰醉虾就是黛玉了，冰清沁心气质高冷，会让人沉醉……

　　个个都是颜值担当，美艳妖娆，肤若凝脂，吹弹即破，虾线除尽头部白净，一看就是出身高贵！

　　附送的小包装里除了我最喜欢的围脖，还有套套般的湿纸巾，医用橡胶手套紧贴防护，不像一般一次性手套薄且透，这种手套紧贴皮肤，隔离透油，非常顺手！

　　那次聚会叫的这个虾，是很不一般的体验，因为其中充满了各种乐趣，不便透漏，想知道更多的亮点的，可以叫一份试试，谁叫谁知道！

　　最后想告诉你的是，最好的搭配方式是先辣后冰，冰火两重天的舒爽，谁吃谁知道……

　　”我是龙“，这个龙虾品牌走的是武侠风，不看菜品单看包装，浓浓的盖世豪情~

　　也是有三种口味，从左到右依次是：“大力金刚火焰虾”、“满城尽带黄金虾”和“降龙十八吮指虾”，口味各有千秋，我从淡往深说……

　　“大力金刚火焰虾”，也就是油焖虾，虾面撒入白芝麻，如雾雪飘过，里面有一片藕，确实腌制过的脆韧鲜甜，好吃不行！虾肉入口会觉玫瑰芬芳，能让我想到杭帮名菜“飘雪小排”，是的，此虾能吃出糖排的甜蜜沁香，有冰糖有酒香，吃着回味悠长……

　　是的，光从字面上理解这个应该是最辣的，可是恰恰相反，这个是最甜的，油焖虾的秘诀在于大火炒制文火收汁，细焖出的美味酱香馥郁，鲜中有甜美！

　　“待到秋来九月八，

　　我花开后百花杀。

　　冲天香阵透长安，

　　满城尽带黄金甲！”

　　“满城尽带黄金虾”，霸气惊艳，绝壁可为品牌镇店！此虾品质最高，颜值最靓，口味最好，肉质紧致弹牙，蒜香过后有辣鲜回味，甜味提鲜，一切都是恰如其分，层次递增！

　　“降龙十八吮指虾“，虾子刚入口酒糟味浓烈，让人猝不及防，原本以为就是这样，没想到后面浸泡汤汁再来一口，就是一锤下去心儿似火烧，越来越猛烈，舌尖上翻腾的舞蹈，爽歪歪！是的，此虾底料有红汤，吃的时候一定要蘸满汤汁，可以连着手指一起吮吸，那种滋味真是鲜美！这绝壁是重口味的最爱，彼时喝点冰啤应该更爽！

　　总体来说，虾子个头够大，只取单只7钱（即35g）以上的小龙虾，出自双河水库自持净水龙虾养殖基地，肉质饱满，腹白腮净，三种虾品，火焰虾甜美，黄金虾醉香，吮指虾热烈，这款全家福应该适合一家不同口味的需求！

　　二者的不同之处在于，“梭哈”的虾全部抽了虾线，细嫩白净，而且都是标准化操作规范化管理，所有调料都是精确到克，还有冰醉虾这种适合夏天的味道，更加特别，虾子底部都有汤汁，且都比较津味，唯一的遗憾也是因为抽了虾线，肉质比较散，不紧实，但有的虾子肉质又比较圆润饱满，估计和火候和时间有关，当时吃的时候龙虾刚刚上市，品质一般，估计后期龙虾品相更加饱满，当然也会更好吃！就味道来说，梭哈没有问题，是我吃了还想吃的虾！

　　“我是龙”，所有龙虾都是现点现烧，保证紧实度和热乎口感，但是只有“大力金刚火焰虾“也就是油焖虾是抽了虾线的，我问过老板这个问题，老板说也就是这种做法抽虾线不会影响虾子的肉质和口感，但是其他做法都会影响，所以提倡虽费点事，但是味道好才是真理！是的，这些虾没有抽线，也许更能保证虾子紧实弹牙的口感，抽线影响口味，不抽线影响食欲，真是个让人纠结的问题……

　　而且“我是龙”除了配一次性桌布围脖纸巾等基本，还配有拌面、精酿啤酒、冷泡茶，这个细节考虑周到，即可吃虾又可饱腹，即可喝酒又可泡妹子，满满的幸福感爆棚……听说后期会有更多的口味研发出来，真是让人期待！

　　今天先到这里吧，后期会有一大批龙虾跟进，在这一个夏季，不知你们是否和我一样，吃虾吃到嗨。。。。。。

　　如果你喜欢“楚楚好吃”请分享我的文章到你的朋友圈、微博、QQ空间, 好吃就一起分享吧！

《又是一年龙虾记（一）外卖篇：梭哈vs我是龙》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/news/403707.html，谢谢合作！