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香坊夜市回头客最多的7家小吃!吃过5家以上算你牛!

[摘要]夏天最正经的事大概就是约上三五好友 光膀子撸串整瓶大绿棒子 在马路牙子上逗壳子了吧! 传说中的“香坊夜市”更是无数老哈的心头好 排档多,味道正!几天不去就心难受 小新带你盘点香坊夜市7家回头客超多的小摊 吃过5个算你牛! 1 嫁入豪门 锡纸开边虾 “嫁...

夏天最正经的事大概就是约上三五好友

光膀子撸串整瓶大绿棒子

在马路牙子上逗壳子了吧!

传说中的“香坊夜市”更是无数老哈的心头好

排档多,味道正!几天不去就心难受

小新带你盘点香坊夜市7家回头客超多的小摊

吃过5个算你牛!

  1

嫁入豪门 锡纸开边虾

  “嫁入蚝门”离远一看牌子就觉得霸气侧漏!不少人都在网上推荐他家!一阵风吹过,生蚝的鲜味和蒜香味就冲着我飘来了,于是小新的腿就开始不自觉的往那边走了!说是循着味儿找来的一点儿都不夸张!

  既然嫁入“蚝”门,主打必然是生蚝了!可也是卖生蚝的那么多!我倒要看看这家有啥不一样!看着老板娘在烤生蚝,小新在心里想:不愧是“豪门”!这不仅生蚝、扇贝个头大,连用的碗都比别人大一号!那锡纸锅都快赶上盆大了!能给你盛满满一份的,除了亲妈,也就只有她家了!

  来吧,等了半天,终于排上了,我得尝尝到底啥味能让那么多人都推荐这家!首先海鲜个大!吃着过瘾!还有最主要的一点就是鲜!放到嘴里都能感受到汁水在流动!老板把配料提前准备好,蒜蓉、姜末这些都配好,烤的时候放在生蚝上,烤出来比较入味!不腥又有生蚝原有的野味口感。扇贝就更别提了,绝对的王者!肉质鲜嫩,就着蒜蓉吃嘎嘎香!

  爱吃辣的可以让老板多加泰椒圈,小新吃的多蒜多辣的,哎妈呀吃起来别提多过瘾了!真是别有一番滋味呀!

  2

闫守一特色腰子大串香

  毫不夸张的说在哈尔滨甚至黑龙江,这个蓝牌子的“闫守一特色腰子大串香”简直是神一般的存在,绝对是腰子界的扛把子!每到旺季,街边的大排档真是一座难求啊!来香坊夜市不吃一回最正宗的“闫守一”,那就相当于没!来!过!

  “闫守一”家的腰子都是切成超厚的切片,用炭火加上独家秘制的调料烤,外焦里嫩、香气扑鼻,吃到嘴里油汪汪的,好这口的点上几串,吃着那才真叫过瘾!

  哈尔滨老餮都知道,香坊这家“闫守一”可是哈尔滨独一家,其他家都是加盟店!所以味道必需嘎嘎正!

  他家有一个几乎每个人都知道名言:男人的加油站,女人美容院。是不是真的,吃过就知道啦!不过有一点可以肯定的是:他家不管白天还是晚上,一直在排队!

  3

  冰城焖子王 鸡汤豆腐

  明明是大连的名小吃,却做出了哈尔滨人最爱的酸辣口味,不得不说,香坊夜市这家焖子绝了!!!超级好吃!!!

  焖子炒的火候足,外焦里嫩,鸡汤豆腐也特别鲜,味道不错!不过周围排队的人超级多!大家都是围着他家。看小哥这手,多麻利!玩的就是速度!

  焖子炒的很碎,所以特别容易入味,配上蒜水,辣酱,葱花香菜,再多放一勺麻酱,喜欢麻口的来点麻油!吃起来就是超级爽!

  温馨提示:其实焖子就是用地瓜淀粉做成,香滑可口又有弹性,品质不错!不过一定要趁热吃,多加些蒜、麻酱才好吃!

  冰城焖子王家后面有桌,不过一到晚上基本都是爆满!但能在香坊夜市的人群中,自己造一大碗。真是站着吃也愿意啊!

  4

老公老婆臭豆腐

  香坊夜市有一家“秀恩爱”的小摊,名字就叫“老公老婆臭豆腐”!和别人家不一样的是,他家一碗臭豆腐,还出了好几种口味!真是不尝尝都不好意思说自己爱吃臭豆腐!

  臭豆腐绝对是夜市必吃小吃之一!豆腐炸的软硬适中再根据你的口味调出秘制的五香,浇汁,香辣,蒜香四种口味。炸出来金黄诱人,这时候即使是臭豆腐,小新闻着也口水直流,吃起来更是大大的满足。所谓一臭万里,真是形容的一点不为过。不过臭过之后的香,又有谁能阻挡的了。

  

  这家小摊有趣的在“老公”主要负责做炸臭豆腐,而“老婆”在旁边卖起了酸辣粉和寿司,这中西合并再配上一碗臭豆腐,简直就是小吃界的“三剑客”!

  

  不过良心说酸辣粉味道真不错,酸、麻、辣!这三点就能激发你的食欲,什么夏天吃不进去饭啊,减肥啊,在这里统统不好使!而且酸辣粉就着寿司吃,味道真的还不错!不骗你!最主要的是实惠!听说“老公老婆”还招加盟,搞得小新都想试一试了!

  

  5

  海鲜小炒

  在哈尔滨,不吃大排档的夏天,那都不叫夏天!吃夜宵不点小海鲜那注定是不完美的夜宵!好吧,我承认,我一看到小海鲜我就走不动道!再看小鲜肉在我面前“放火”,我更是忍不了!必须吃!

  就在闫守一家附近,但生意依旧很好,小新4点多去的时候,不少人都已经开喝了!作为一个“走心”的大排档,必须啥都有!铁板鱿鱼、炸串、毛蛋、生蚝、扇贝…全都有!不过炒两盘小海鲜才是下酒必备!

  在这喝点小酒吃点海鲜,就俩字:得!劲!

  海鲜种类挺多,咱们平常爱吃的都有,还用冰水保鲜,在水里这么泡着,还能把沙子都吐净,真真是极好的!

  当当当当!辣炒蚬子超级好吃,好嫩啊!而且因为泡的时间长,沙子都吐尽了,吃起来不咯牙,真是棒棒哒!耗油香配上蚬子的鲜,吃到最后,就连里面的香菜我都没剩下!

  

  对了,炸串味道也不错,鸡翅、豆腐卷、铁板鱿鱼…吹着小风,喝着小酒,吃着这些,就是舒坦!

  

  忘了说,喝酒怎么少的了“花毛一体”呢!味道正,微微咸,真是一人就能搂一盘!

  6

开心花甲粉

  爱吃的都知道花甲粉一直都是南方的美食,要想在咱大哈尔滨吃真挺难的!但哪里有吃货,哪里就有美食,香坊夜市吃货多,打破地域限制的花甲粉,必!须!有!

  别的都不说,光小哥的颜值,就能让宝宝看的心潮澎湃!等花甲粉可真是考验吃货毅力,先做现卖,不用大锅煮汤,而是用锡箔纸将汤底与花甲、米线放在锅里封闭式烹制。这招高明在用锡纸锁住花甲鲜香,还能留住花甲的营养!

  不得不说这花甲粉特别鲜!锡纸包裹着把海鲜的鲜美表现得淋漓尽致。米粉也都是地道米粉,口感很好,软中带轫,真是吃过一次就忘不了!

  

  

  醇厚新香的海鲜、入味的金针菇小蚬子、口感软熟的干豆腐、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的粉丝完全融合在一起,让人口留余香,吃了还想吃!

  花甲粉过瘾在于它的辣!让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。香、辣、嫩!光着三样,就能让你大快朵颐!听说他家还招加盟,好想加盟一下,这样就能天天吃到了!

  7

大树蒜苔羊排

  蒜苔羊排可不是只有在师大夜市才能吃到,香坊的蒜苔羊排也别具一番滋味!

  在香坊夜市,你走着走着可能就听到这么一段吆喝:大树烧烤,特别好找,吃烧烤找大树,地球仅此一家,火星有连锁!

  吃过蒜苔羊排的都知道,蒜苔羊排香而不腻,这家的羊排肉质鲜美,咬下一口,感觉到汁水在口中流淌,蒜苔的清香也带走了羊肉的中的油,吃进嘴里,层次感慢慢扩大,孜然的香混合着浓郁的肉香,相信我,你会爱上这种味道!

  此外,让小新最感动的时,摊主平时还热衷公益事业,是义工联盟的一员,帮助贫困学生、看望老人、还经常资助儿童,是一个正能量满满的人!这样的小哥我要给全五分好评!大树烧烤家正在招加盟商,如果你有兴趣,可以到香坊夜市找到大树烧烤,跟合围热心的小伙聊聊!

香坊夜市

  地址 :香坊区香武胡同3号香坊公园附近

  地址 :公交线路:2路、3路、22路、59路、68路、103路、108路、115路,到横道街市场下车

来源:新分类公众号

香坊夜市还有啥好吃的?

看看美食君2年前发的推文吧↓↓

《光膀子大串子绿棒子的香坊夜市》

  所谓夏天,

  就是三五好友一起光膀子掳袖子,大串子绿棒子,马路牙子逗壳子。

  如果非要定义一种最接近哈尔滨人民的饮食特点,没别的,当属咱大东北的“街边饮食文化”。

  听起来多“文艺”一件事,

  其实就是蹲马路牙子上撸串子这么件屁大点小事嘛。

  作为街边文化的深深追随者,小编一直热衷于混迹我大哈尔滨的街头小巷。

  正所谓“美食都在民间”这样的至理名言,都是经过历史的检验,时间的考验的。

  作为一名有崇高理想致力于吃遍所有哈尔滨大街小巷的吃货,

  本期,小编一行人慕名来到了传说中的“香坊夜市”。

  据说这里也有可以让小编吃的眼发直,肚圆圆的街边美食哟~

  地址:香坊区司徒街。

  

  椒香肉排

  香坊夜市靠近公滨路一侧。小编我真真儿的是大老远就闻着味儿蹭上去的。走进了发现小小的摊位被里三层外三层的人群包围在中间。小编努力拨开人群挤了进去,铁板上那些两两一份的大块肉排被烤的滋滋作响。老板娘手脚麻利的给肉排上称,老板动作利落熟练的将铺开在铁板上的肉排切断,炒香,撒上洋葱、辣椒等调味料。腌渍入味的肉排肉质鲜嫩,食肉动物们绝对是一吃就根本停不下来~

  

  

  

  特色大面筋

  烤面筋是我们“街边饮食文化”的几大宠儿之一。烤面筋这玩意,好吃的是真好吃。香坊夜市的尽头有家特色大面筋。个头比咱平时见的要大得多,调料味道做的也是一级棒。烤的火候大一点的面筋外焦里嫩,小编觉得这玩意一定要烤到火候才最好吃的说。

  

  

  电烤串

  小编根据多年浪迹各个夜市的经验之谈总结了一下:电烤串的肉都不错哟~老板在知道小编是个资深吃货之后,主动向小编开始介绍自家肉串有多么的受欢迎。听说好多人大老远的慕名而来,就为了吃个电烤串。还说左邻右舍都见证了自己穿的串干净卫生又好吃,肉质还有保证。小编尝过之后觉得,肉是好肉,就是辣椒是不是有点太辣了喂。

  

  

  

  臭豆腐

  论老外心目中最恐怖的中国食物,臭豆腐绝对名列前排。夜市必吃小吃之一,臭豆腐!喜欢它的人,爱的热切;讨厌它的人,恨的忧桑。炸的软硬适中的臭豆腐配上蒜汁,陈醋,辣椒各种调味料,所谓一臭万里,真是形容的一点不为过。不过臭过之后的香,又有谁能阻挡的了。

  

  

  柠檬汁

  吃了这么多好吃的,可是一个个都干巴的,小编们决定得再整点喝的。前一阵全国风靡的柠檬杯带起了一股酸味浓烈的柠檬风。夜市永远是一个超级接地气,跟风又超级快的新生事物传播地。这不,鲜榨柠檬汁这就出现了。整个夜市现在只有那一家有卖,不过根据本小编经验,过不了多久,估计每家做饮品的摊位都会出现如此炫酷酸炸天的街头饮品。你们造现在超级流行的大白梨不?受欢迎程度一样一样的~

  

  香坊夜市的美食当然不止这一丢丢~

  想知道香坊夜市还有哪些好吃的咩?

  快放下矜持!!大声喊出你对香坊夜市的爱!!

  你们只看到小编吃的开心,

  木有看到小编胖的忧桑。

  本着对工作负责的态度,小编接着为大家介绍俺们那天吃吃喝喝的香坊夜市哟~

  香坊夜市走九遍,脚底下踏着吃货们走过的滴滴点点~

  人声鼎沸的大夜市里,

  那些喝着哈啤喊着号子撸着串子的人们,

  你们有没有想过半夜还在这里边吃边加班的小编们的感受!!

  香坊夜市除了美食,

  路边各式各样的小物件也是应有尽有哟~

  5块钱一件的T恤,你想要咩?

  金丝肉松饼

  这家的金丝肉松饼,小编极力推荐,真的超级好吃。现做现卖的肉松饼,一定要趁热吃才能真正感受到饼皮的酥脆和肉松的鲜美香甜。肉松分量很足,甜咸的味道也拿捏得正好,多吃几个也绝对不会觉得腻,如果有谁要去买,记得帮小编再稍一斤。

  (ps:小编去的时候,肉松饼买一斤赠半斤,13元一斤,很合适哦!)

  

  

  蜂蜜炒米糕

  饱满的爆米粒,清甜的蜂蜜,再配上香脆的花生,咬一口,咯吱咯吱的,唇齿留香,一股原始的大米香扑鼻而来,酷爱甜食的小编没管住嘴吃了好几大块儿。店家还创新推出了黑米制作的炒米糕,味道也不错呢。贴心的店老板告诉小编:好的炒米糕,一定是又香又脆,不会一咬就散的哦。

  

  

  美女凉皮

  这位美女的凉皮摊位备受欢迎,人们都在排队买,所以小编也眼馋来了一碗。面筋搭配凉皮,可根据自己的口味喜好加入麻酱、香醋、辣椒油、蒜汁,再配以香菜、洋葱丝和黄瓜丝,经美女娴熟地这么一拌,一道凉皮就完成啦!顺滑的凉皮入口,美味的汤汁蔓延了整个口腔,不禁赞叹美女调制酱料的手艺真不一般。

  凉皮真是街边美食消暑必备,小编个人喜欢麻酱多放一些,吃起来更香哦!

  

  

  烤毛蛋

  虽然烤毛蛋是一个重口味的存在,但对于小编这种节操满分的人来说,烤毛蛋神马的最好吃啦!果断2个走起,1元1个也不贵哦。烤毛蛋几乎是蛋的形状,隐约可见一点毛和骨头,刚一剥开蛋壳,烤毛蛋的熏香气息就迷醉了小编,一口咬下去,紧实而富有咬劲的蛋体融合了碳烤特有的咸、鲜、香的味道,这滋味,比煮蛋、蒸蛋、炒蛋要妙100倍!

  Ps:一些害怕毛蛋的小伙伴还请自行感受脑补一下吧~~

  

  小红帽麻辣烫

  相信对香坊夜市比较熟悉、或者家住在附近的童鞋,一定都听说过这家位于香坊大街的小红帽麻辣烫!小编上学时就时常光顾他家,一晃5、6个年头过去了,对小红帽的爱依然不减。不得不说,小红帽家的麻辣底料实为一绝,不同于其他麻辣烫连锁店的麻椒味或者麻酱味,小红帽主打麻辣红油,你可以在汤底里清晰地看到整颗灯笼椒,盛入碗内的麻辣烫也是油亮亮的,至于适不适合你的口味,去试试就知道啦!

  

  

  老北京糖画

  香坊夜市新收获——老北京智能音乐糖画机!不仅会播放音乐,还能自动雕刻糖画。不需要美术功底,不需要经验和技巧,图案可以有好多种,妈妈再也不用担心我买不到喜欢的糖画了!

  

  

  奢华顶配茶叶蛋&毛蛋

  茶蛋作为一种常见的街边美食,味道基本大同小异,但是这家的茶蛋尝起来似乎有一种糅合了茶叶、桂皮、花椒、八角等日常香料外的馨香,并且这种味道不仅停留于外部,剥开蛋壳,香料的味道依然扑面而来,一口咬下去,舌尖先触到嫩滑的蛋白,进而深入,感受到松软的蛋黄,然后卤水中香料的味道慢慢在舌面扩散、蔓延,进而卤味四溢,盈香满口,让人感到人生真是好!幸!福!另外他家还有毛蛋,小编从小就不敢吃里面有小动物的茶叶蛋,这回也没敢尝试,不过据说味道还不错,喜欢毛蛋的吃货们可以试试呦~

  

  

  烤生蚝

  小编隔着老远就闻到烤生蚝的味儿了,说是循着味儿找来的一点儿都不夸张,这家的生蚝采用常规的碳烤,配料是烤前就放好的,有蒜蓉、姜末等等,老板比较细心,会把调料都尽量塞到生蚝肉下面,以便烤出来后会比较入味,使得蒜香和姜味有效地遮住了腥味和骚味,又不会破坏生蚝原有的野味口感。另外,如果还是觉得腥,可以提前告诉老板让他多加些蒜,或者在烤熟后自己添点儿辣椒、醋等。小编喜欢吃辣,自己又加了些辣椒,尝起来真是别有一番滋味呀。另外他家还有烤豆皮,3块钱一把,10个,和小伙伴们分着吃也是很欢乐的呦。

  

  

  

  五香豆腐

  小编度娘了下,所谓“五香”,通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,这家的五香豆腐小编没感觉出来用了这么多香料,似乎就是普通的煎豆腐,不过据老板透露,在我们看到豆腐在铁板上煎之前,还有一道工序,就是把成块的豆腐放在锅里用淡盐水煮一下,这样咸味在煎后更容易渗入到豆腐里,而不会出现有盐粒附在表面的情况。煎好后,老板会刷上辣酱、撒上葱花等其他佐料,小编尝了几块,觉得用“外酥里嫩”来形容绝对名副其实,作为一个豆腐,活成这样真的值得点赞啊。

  

  

  香辣蟹

  小编一直觉得,蟹子好不好吃,不仅在于肉蟹本身的质量好坏,更在于烹饪时火候的拿捏,这家香辣蟹煎炸时火候的拿捏还算不错,尝起来酥酥脆脆的,但是味道上感觉一般,做的程序也比较简单,老板只是在把蟹子炸熟后放入醋、白糖、盐等调料,尝起来并没有啥惊艳的感觉,采用的肉蟹应该也比较普通,是那种最为常见的小蟹,对香辣蟹要求不高的的童鞋可以尝尝。

  

  

  大白梨

  大白梨可以说是8090后的独家记忆,熟悉的味道,升腾的气泡,分分钟唤起儿时的回忆,这家的大白梨味道和我们小时候喝的大白梨味道差不多,并且被放在冰水里,炎炎夏日里来一瓶感觉真是棒呆了。小编们在吃过了各种夜市美食后喝着大白梨,觉得大白梨童鞋成功为这次香坊夜市美食之旅画上了一个圆满的句号,特此表扬一下么么哒。

  

  小编们的夜市之旅到此就告一段落了~

  也不道大家看着过不过瘾,

  反正小编们吃的是挺过瘾的~

  啊哈哈哈哈~

  爱吃的各位如果发现什么好吃的记得要跟我们分享哟~小编今天吃鸡腿,

  感觉自己萌萌哒~

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