这些年，我们追过的餐饮博览会

　　6月的杭州迎来全省餐饮界的一场盛会。由浙江省餐饮行业协会和浙江省饭店业协会共同主办的“2016浙江餐饮产业发展大会暨中国浙江（国际）餐饮食材博览会”，24日至26日在杭州和平国际会展中心举行。

　　这次大会围绕促进餐饮产业可持续健康发展的主题举办了“2016年浙江省饭店餐饮转型升级高峰论坛”，围绕政策环境、产品质量、设施设备、经营管理、服务理念、消费环境、新食材等方面展开讨论，探讨行业关注的热点话题、餐饮企业面临的突出问题与解决对策，探寻新常态下餐饮产业的持续发展之道，为餐饮业改革创新、转型升级提供专业权威的前瞻性意见。浙江省餐饮行业协会副会长、雷迪森旅业集团副总裁章乃华主持论坛。水天堂集团董事长梅润身在主题演讲中，深入分析了餐饮企业家的特质及优势，认为在新常态下，稳健经营是餐饮企业发展的王道。外婆家餐饮连锁机构总裁裘晓华、江南印象中国餐厅总经理范永伟等业内“大腕”，就餐饮连锁经营和植入式发展、饭店餐饮业发展与个性化、饭店餐饮转型升级途径、酒店集中采购等话题发表了演讲，并与到会嘉宾进行了热烈的探讨。

　　在大会的开幕式上，举行了烹饪大师名师志愿者队伍授旗仪式，标志着由烹饪大师名师组成的志愿者队伍正式成立，他们将不定期的走进社区、走进学校、走进家庭，传授厨艺、以食会友，增进名厨大师与民间厨艺爱好者的饮食文化交流互动，让每一个家庭吃得更健康、吃得更美味、吃得更开心，更好地服务社会大众，发展繁荣浙菜饮食文化。大会还表彰了2015年度浙江餐饮业杰出厨师长，对一批优秀的、拔尖的，为行业发展做出突出贡献的中国烹饪大师、中国烹饪名师进行授勋。

　　同期举办的2016中国浙江（国际）餐饮食材博览会，参展商300余家，展会规模超过10000平方米，专业观众数量预计达50000人次。本次展会以服务餐饮全产业链为目标，全面展示了省内外优质餐饮食材、特色餐饮食品、中央厨房及餐厅用具、调味品、粮油食品、酒水饮料、餐饮行业信息化技术、节能清洁等产品，为餐饮企业、食品企业、供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台，为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高品牌知名度和拓宽市场创造契机，是我国餐饮行业上下游相关产业综合实力的集中展示,引来了如潮的参观人流。

　　▽▽ ▽

　　食尚7天，杭州第一本专业的美食餐饮杂志，向您提供最丰富，最专业的餐饮讯息，商业合作欢迎私信。联系人qq：29949401

　　微信号

《这些年，我们追过的餐饮博览会》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/news/446428.html，谢谢合作！