有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有“江湖菜”

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　　人在江湖漂，哪能不挨刀？

　　江湖险恶，不行就撤！

　　虽说对“江湖”没有任何好感，但

　　有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有……

　　江！湖！菜！

　　你说啥子喃？啥子是“江湖菜”哦？

　　江 湖 菜

　　简单点说，就是相对于正宗菜而言的菜式。一般分为：宫廷菜、江湖菜、贵族菜、百姓菜、文豪菜、艺人菜等，它最先发迹于大排挡、小酒家，因为价格较低且迎合了消费者需求，而大受欢迎！主要特点就是：“土”、“粗”、“杂”。

　　吃久

　　攀枝花风味

　　自称爆炒成都味道独一无二，想想它的味道也自然不能差！果然吃过之后真的不得不告诉你们，味道太巴适了！江湖人该去的地方就是这种！

　　作为掌中宝的脑残粉，端出来分分钟钟被秒完啊！

　　兔头啃多了还是需要换一哈口味，于是用料十足的鸭脑壳也是辣得香得无法自拔！

　　小肠土豆真的是被惊艳到了，土豆外皮酥脆酥脆的，小肠也没得腥味儿。还有田螺、小龙虾、泡菜鲫鱼……说不完了，太多！

　　地址： 武侯区紫竹东街3号大世界商业广场外

　　人均：58元

　　雅酌砂锅居

　　川菜

　　古朴别致的碗筷，配以小清新的装饰环境，却是江湖人的“隐藏地”！

　　身在大悦城那种人气躁动的地方，虽然其他家总是排着长长的队，它却总能坚持得住在家独有的那一份安静！

　　大家都因不想在其他家排队而就坐他们家，最后却因好吃又不贵的菜品而被虏获芳心，真正的江湖人不就是大碗喝酒、大口吃肉吗？

　　请问你见过哪家的番茄汤里面还有猪蹄吗？有吗？

　　地址：武侯区 大悦城4楼

　　人均：49元

　　邱金小炒

　　自贡菜系

　　既然是自贡菜系，自然不用多说：辣辣辣！这不刚好适合无辣不欢的你吗？

　　话说冷吃牛肉和香辣仔蛙是必点菜，蛙很鲜嫩，不过不能吃辣的朋友千万不要随便挑战自己啊！

　　如果不相信的，你就看哈这个被调料掩盖得爹妈都认不出来的兔头，岂止是用料十足啊！

　　地址： 锦江区龙王庙正街13号

　　人均：74

　　袍哥人家江湖菜馆

　　西昌风味

　　西昌的朋友说有种回到大凉山的感觉，大碗大碗的吃肉的感觉真爽！

　　你就说这样子的几大盆菜摆在你面前还装啥子斯文！！！身在江湖，就该不拘小节！

　　地址： 锦江区绿野天城大厦张大胡子楼下

　　脾气大

　　内江馆子

　　名字就取得有脾气，内江菜貌似跟自贡菜差不多，辣辣辣！

　　泼妇蛙、脾气蛙这名字也是没sei了！一个酸辣味，一个麻辣味，当然我必须要吐槽一下分量有点少啊，有脾气也有名气，但不能让顾客失望才是！

　　卤肥肠味道还是可以，软糯软糯的，干碟子也好吃！

　　地址：青羊区中同仁路奎星楼街59号附1号

　　人均：79元

　　厨师疯了

　　疯子系

　　名字简直不能更有趣了，所以好奇心太重的人太多，都想去看看疯了的厨师做出来的菜是啥子样子的！

　　菜名也是配套的有趣啊，三疯锅贴好吃，最主要人家做出来还好看！想想自己一天做的菜，那画面简直不想回忆！

　　番茄牛尾汤饭一段上来就食欲满满，垂涎欲滴！不喜欢番茄味儿的请绕道，毕竟小编是可以喝三大碗汤的人！

　　地址：成华区 新鸿南路20号

　　人均：52元

　　三哥田螺

　　江湖中的“贵族”

　　装修不太入眼，人气岂止是爆棚，爆街好嘛！

　　这么多年积累的人气一直在，味道确实很符合四川人的胃，但是由衷地说一句：太贵了！

　　地址： 青羊区北书院街(近育婴堂街)

　　人均：106元

　　聚源江湖菜

　　好吃不贵

　　鱼肚你吃过吗？最主要把它做成一道主菜，脆脆的，不仅特别还好吃！

　　鱼也做得超级好吃，反正就是我就推荐你点他们家的荤菜，尤其鱼和鱼肚！哦，还有个炸平菇，偶也真的是头回见~

　　典型的苍蝇馆子，环境自行想象，素菜请慎点！性价比，高高高！

　　地址：成华区双林中横路12号

　　人均：40

　　一桌无辣不欢的江湖菜，

　　一群无话不说的朋友，

　　再来两瓶啤酒，就是最惬意的生活。

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