吃了它，想不上天都难呢！

　　如果你看了头条文章《梵高成名的原因，原来是因为它！》，一定十分好奇，这个世界上，除了苦艾酒还有什么可以致幻呢？梵高的灵感来源只能依赖苦艾酒吗？

　　当然不是，其实世界上有许多东西可以致幻，除了白粉、海洛因等违禁品外，许多食物也可以有致幻效果，包括菌菇、仙人掌、一些被制作成茶饮的植物等等，不胜枚举，今天拌饭君就响应头条的话题，聊一聊那些让人致幻的食物。话说吃了这些东西，想不上天都难呢！

　　苦艾酒

　　当然，正如头条描述的，苦艾酒是当之无愧的致幻饮品。致幻效果来自苦艾草经过浸泡会释放出一种名为侧柏酮的元素，侧柏酮与大麻的致幻成分分子结构十分相似。

　　正是这种致幻效果，可以极大地刺激创作灵感，在欧洲，苦艾酒甚至被称为绿色缪斯（艺术、灵感女神），这使得苦艾酒在艺术圈备受宠爱，许多著名的艺术家都如醉如痴地爱着苦艾酒，例如梵高、海明威等。

　　致幻蘑菇

　　毒蘑菇是最具神秘色彩的物种之一。有许多蘑菇对人体有致命的伤害，有些蘑菇只会导致轻微的呕吐或不适，还有些蘑菇，会有神奇的致幻效果！例如致幻松露、小美牛肝菌、伞菌等等。

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　　小美牛肝菌

　　小美牛肝菌中所含的毒素类似于麦角酸乙二胺（LSD），这是一种公认的致幻药物。

　　1938年，瑞典的一位科学家艾伯特?霍夫曼在实验室里提取出了LSD，并意外地吃下了少量LSD。随后他的思维就像奔腾的野马开始不受控制，世界的色彩发生了变化，很久之后这种症状逐渐消失了。好奇心旺盛的霍夫曼一定要找到真正的原因，于是，他又服用了的250微克的LSD。结果，预想的幻觉来到了，整个世界仿佛被哈哈镜扭曲了一般，房间里的物体似乎都变成了怪物，最后他感觉自己的灵魂似乎脱离了肉体，几近发疯。还好，等第二天，药效消退之后，一切都恢复了正常，没有留下什么后遗症。

　　小美牛肝菌中的毒素非常复杂，除了致幻之外，还会引发呕吐，腹泻等强烈的肠胃反应。所以，还是果断放弃菌子体验幻想世界的想法吧！

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　　墨西哥裸盖菇

　　在墨西哥，魔术师有一套非凡的戏法，他能将人们的灵魂引导进入“天国”，进行一次令人神往的遨游。他给受试者吃一小包“神药”后，一会儿眼前便出现各种离奇的景象：变幻莫测的湖光山色，色彩斑斓的建筑物，光怪陆离的奇珠异宝，不可名状的飞禽走兽······

　　长期以来人们无法知道墨西哥魔术师所用药粉的奥秘，直到19世纪末，植物学家通过不断研究和探索，才揭开了这个谜。原来，魔术师的神奇药粉是用当地生长的一种伞蕈科的蘑菇制成的，它的名字叫墨西哥裸盖菇。经化学家分析，使人产生幻觉的成分是“裸盖菇素”和“裸盖菇生”两种生物碱。其实，早在三千多年前，生活在南美洲丛林里的印第安人就发现了这蘑菇的神奇作用，并对它产生了崇拜的心理，称它为“神之肉”。每当举行宗教盛典时，便将这种蘑菇浸泡在酒里，给参与祭祀活动的人饮用，以共享遨游“天国”的乐趣。

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　　狗屎苔伞菌

　　假如你在潮湿的草地上发现有白色的小蘑菇看上去就像一块块狗屎，这就是“狗屎苔”。 “狗屎苔”多生于我国黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏等地区，中毒后发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。一旦中毒，若无医院洗胃等设备及药物，可多饮稀黄泥浆水，或多服幼儿粪汁，可转危为安。

　　菌菇不止是致幻效果

　　每至蘑菇生长的季节，总会有几例吃毒蘑菇致死的事件，野生蘑菇品类繁多，普通人难以辨别是否有毒，因而不要随便采摘。

　　像小美牛杆菌、裸盖菇、狗屎苔这样引起幻觉的毒蘑菇大自然约有 60 多种，其中常见的种类有豹斑毒伞、毒蝇伞、小蝇毒伞、裂丝盖伞、黄丝盖伞、花褶伞、古巴光盖伞、桔黄裸伞、红网牛肝菌等。中毒症状可以分为神经兴奋、神经抑制、精神错乱及各种幻觉反应。这些症状可在发病过程中交替出现，或仅有部分反应。

　　乌羽玉仙人掌

　　首先我们来看看这种仙人掌的致幻效果：药理学家赫佛特曾服用了１６.６克乌羽玉，并记录下了自己的感受：初感恶心头痛，３小时后觉得书本上的色彩发生了变化，出现了五颜六色的视觉，若闭上眼睛仍感到五彩条纹在眼前缭绕，大约４小时后，便完全丧失了时间意识。英国作家兼医生埃利斯吃了乌羽玉后，看到了一片璀璨夺目的宝石，一会儿宝石变成了鲜花，不久又变成了彩蝶……

　　乌羽玉是一种原产于墨西哥北部及美国西南部的无刺仙人球，大小如柑橘，在灰绿色球形茎顶部的小芽苞上生有鸟羽状的软毛。虽然它相貌平平却声明显赫，被视为神圣的“魔球”。这种魔球一直被当地土著用作宗教仪式，他们先向仙人球顶礼膜拜，然后切下球形茎顶部最鱿嫩的部分或茎上的嫩芽苞，放在口中略微咀嚼后咽下。吃了仙人球的人便静静地坐在地上，等待神的召见。其中一些虔诚的信徒便能进入“天堂”，聆听神的训导。

　　为了搞清这种仙人球使人产生幻觉的物质，近代科学家进行了许多研究，终于在１８９６年从它的体内分离出了主要有效成分——墨斯卡林生物碱。如果服用一定剂量的墨斯卡林，便会产生与吃乌羽玉相同的致幻作用。

　　罂粟壳

　　罂粟（somniferum）的大名如雷贯耳，是公认的致幻植物。它既是制取鸦片的主要原料，也是提取物也是多种镇静剂的来源，如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁。

　　虽然这是一种容易致瘾的危险植物，但人们发现，晒干后的罂粟壳（种子）中吗啡含量不高，炖煮食物时当做香料加入，可以有效地提香，因此罂粟壳一直在我国餐饮业大行其道，包含火锅、拉面、麻辣烫、熟食、烧烤等等领域，是否有效拌饭君不得而知，但若大量的使用罂粟壳，不仅会让人逐渐上瘾，而且也确实有毒品一样的致幻效果。

　　在2000年由最高法出台的关于“审理毒品案件定罪量刑标准”的解释中，罂粟壳被归类为“其他毒品”，而早在1985年，罂粟壳就被作为特殊药品管制起来，不允许流入非药用渠道，2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。因此大家千万不要食用。

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