【十一】爱了茶，爱了普洱茶，爱了大友的普洱茶

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　在东北爱茶，无异于《立春》的那个王彩铃，类似于在小镇上唱歌剧。茶，是中国的。杭州那天，习大大的盖碗和奥巴马的盖碗告诉世界，到了中国，得喝茶。不过尽管东北无茶山无茶树，无有茶场茶商，但是我们关于茶的记忆仍然可以追溯到幼时。

　　爷爷的覆盖着满满茶渍的搪瓷大茶缸，总是满满地泡了茶水，一家人无论是谁，在外面回来，都会捧起那个大茶缸，“咚咚咚”。爸爸的杯子里便多了关于茉莉的记忆，似乎我对于茶的了解，就是飘着一朵朵茉莉的茶杯和飘散着茉莉清香的茶味。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　青年的时候，一切都拼。包括每天的饮品都无度的张扬，无饮料不喝，可乐雪碧以及喝了舌头都巨黄的美年达都是我的水。包括洋范儿的咖啡，也曾让我迷恋得成为每日的必答题。一晃之间，中年已至，日子不得不慢了下来，儿子上了大学，工作逐步企稳，心思繁杂井然有序，梦想很美追随祖国。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　此一时刻，茶，来了。爱了茶，爱了普洱茶，爱了大友的普洱茶。“清”“纯”“正”“气”。为了眼前的这一杯清透的“班章”茶。廖义荣先生拿着笔，在一张纸上画了地图，他说，云南傣族自治州的哪里走25公里，再走25公里，再走3个小时的土路，我完全记不住地名，只知道地图上七拐八拐最后延伸到了“班章”，班章老寨住不下了，就分开了新班章、老班章。在老班章有两棵古树茶，被一个有钱人包了去，每年38万，1.7公斤的茶不仅今年被那有钱人买了去，而且明年，而且后年，所以，我以及我们是喝不到老班章村里的古树茶的。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　我眼前的，是老班章村里杨家三兄弟的大树茶，每一片都是一芽两叶，5克茶40个一芽两叶。一饼茶大概3000个一芽两叶，一棵树大概能采下300个合格的叶片……这样的故事，听了，就不能不敬仰，敬仰茶，也敬仰茶人廖先生，更敬仰关于茶的事。

　　所以我总觉得我就像是王彩玲，在东北，畅想着关于茶的故事和文化。好多人会说，我太愿意听故事，就像尽管倪萍很老，我还是愿意在每周的“等着我”的晚上哭得大鼻涕老长，我愿意在这样的晚上被这个老老的倪萍牢牢地牵着，走到心里最柔软的地方，关注骨肉亲情的聚散离合。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　那些关于100多年的老茶的故事，即便是传说，我依然坚信。坚信是种幸福。不信是种不幸。一个人的生活，全世界的世界。这原本就悬殊与不对等的状态，锐化了我们的个体，精力再充沛也不可能把所有世事都弄个一清二楚，老祖宗告诉你“难得糊涂”，我告诉我自己，坚信我想信任的。

　　董明珠给安装工人加100块钱，我就信了“格力”，我认可她和她的事业，我的家里就全部是“格力”。姚明又高又帅打球又好，我就信他说的“液体钙”。许杰夫妇在吉林市做了“川人百味”，用四川的辣椒诚信待客，店面遍布全国，我就信他们，专门去那里吃辣椒，20多年了，他们不会拿自己的20年开玩笑，我也常常记得那里的“烧鸡公”，20年前，年轻的我们打牙祭的地方，尽管好友不再，我的记忆却因他们而在。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　大友的廖先生，携着太太家慧，从1989年开始，为了这茶事，台湾，云南，广州，大连，吉林……钱足够花，可是依然坚定地往前走，不信他，信谁？总是读不懂为什么你不信，谁都不信，什么都不信，我唯一能懂的就是，你不幸福。

图为：南茗佳人生茶“贺开”

　　茶，让我和莫名的远方相识，那里四季如春，山茂林碧，树叶在阳光下慢慢地蜷曲，把它关于春天的味道轻轻地藏起，等着我慢拢净水，淡淡地把你舒展。茶，让我和究竟的历史相遇，那里曾经兵伐，纷争咆哮，你躲过了沧海难平，见证过世态炎凉，等着我今天的遇见，品读你一个世纪的慷慨。茶，是我的故事。那关于叶子的深情，蔓延至心。

　　关于更多普洱茶冲泡、保存等知识，请加南茗佳人高级评茶员红傧微信：dydy290（长按复制）交流学习。

　　关注说茶网公众号：ishuocha 阅读上文。本文通过说茶网转载，原题：新文化报，作者：权红。点击右下角即可免费【订阅】说茶网

《【十一】爱了茶，爱了普洱茶，爱了大友的普洱茶》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/news/589098.html，谢谢合作！