台北吴记老锅底:不忘初心 方可在互联网中如鱼得水

　　随着互联网的快速发展和90后走入职场，餐饮行业在经营策略上越来越向年轻化、多元化、网络化发展，以网络为阵地，以年轻群体为传播节点成为餐饮行业美名远播的重要环节。

　　来到上海市知名的名优餐饮集中地：星空广场，记者通过搜索发现几乎每家餐厅都开通大众点评、美团等多家线上团购优惠，门店也都支持微信、支付宝等主流在线支付方式，在进餐时段有一家麻辣火锅店生意则是异常的火爆——台北吴记老锅底麻辣火锅。这家餐厅是如何在美食遍地的星空广场实现突围，达到如此热烈反响的呢?

　　走进台北吴记老锅底，首先感受的是店铺内简约大气的装修形成的视觉上的享受和人来人往热闹的景象，同时发现了与传统火锅略有不同但香味十足的老锅底!据悉，台北吴记老锅底采用的独特火锅底料，是由中华美食古方与传统火锅相结合，并揉合台湾特色卤制技术，首创的无渣火锅，更是将盛行的鸭血豆腐引入其中打造而成的，既做到色香味俱全，又不像传统火锅那样容易在衣物上留下气味!

　　此外，台北吴记老锅底的食材均采用非转基因且品质优越的健康食材，确保味美的同时对食品安全绝不松懈。对品质的坚持使台北吴记老锅底在消费者心中树立了光辉的品牌形象，味道独特的口感、菜品摆盘的美观、门店装修的高端简约，都使得消费者乐于拍照并在网络上分享其用餐感受，正是这一次次分享，让台北吴记老锅底真正借助互联网和消费者的手实现了口碑的传播，从而取得了如此突出的市场表现。

　　在互联网急速发展的今天，企业的优劣都将被网络放大，只有坚持严格把控品质和服务的企业才能够享受到互联网带来的好处。通过台北吴记老锅底星空广场店的实际案例不难得出，企业若想真正实现口碑营销，起到决定性因素的传播内容是由企业用优越的产品品质和优质的服务来书写的，互联网则是为传播插上了翅膀，使得企业美名得以传递给更广泛的大众。

　　如今餐饮行业与互联网已经密不可分，企业在互联网这个放大镜下要做到不忘初心，以诚信立业，方能实现成功。

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