一秒变美食 那些零食界的变形金刚

人们热爱零食，但它们也同样是上不了厅堂的食物。然而，对于热爱美食的人而言，即便是在普通的零食也能成为烹饪的灵感来源。也许，只需要稍稍的变形，零食的全新姿态就足以为你带来一段奇趣的美味时光。

牛奶搭配奥利奥，这是最经典的零食组合1912年，第一包奥利奥饼干在美国诞生。在百年之中，它始终是最受欢迎的夹心饼干，而其与牛奶的搭配，也成为和“碳酸饮料配爆米花”地位等同的经典组合。

新装上市的奥利奥巧轻脆，外形虽然轻薄，但美味却是依旧原汁原味只是，在人们惯有的印象中，经典是拿来传承的，然而偏有不满足于此的食客，将其作为自己美食灵感的创想对象。

奥利奥冰激凌

不少人对于奥利奥美食变形的最初印象，想必源自DQ的暴风雪系列冰激凌。奶香四溢的原味冰激凌丝滑香浓，入口即化的瞬间，松脆的奥利奥饼干与之相遇，咀嚼之间，滑爽与松脆碰撞，碰撞出奇趣的口感。

除了口感上的绝佳搭配外，奥利奥也是原味冰激凌最佳的调味剂。尽管，浓郁奶香足以让人回味许久，但若是吃掉一大杯，未免有些太过单调。或许，只是小小一勺奥利奥饼干削，就足以让口中升起一场强烈的巧克力风暴。如今，奥利奥与冰激凌的组合不再是少数人的天马行空，而它也成为一种经典，席卷着各大餐厅的甜品菜单。

奥利奥蛋糕如上的组合也激发了甜品师的灵感。因为奥利奥的加入，传统的巧克力蛋糕也呈现出了一番新意。细腻的奶油、爽脆的饼干加之绵软的巧克力蛋糕饼坯，伴随轻轻地咀嚼，三种口感，三种味道，依次呈现在舌尖之上，也通过味蕾的化学反应，转换出大脑中让人愉悦的化学元素。这一如云云的奥利奥广告一般，向食客传递着快乐的体验。

油炸奥利奥如果说奥利奥蛋糕所激发的愉悦感受，是偶得的一份惊喜。那么一向鬼马的纽约人，则把奥利奥当成了舌尖上的玩具。包裹着蛋奶香气四溢的面糊，放入锅中油炸至面糊凝固并呈现金黄色，一块油炸奥利奥就此诞生。在外皮的衬托之下，奥利奥原本的爽脆加入了酥松的口感。或许，这无法成为米其林餐厅中的甜品，然而俘获纽约人挑剔的味蕾，成为城中最受欢迎的小吃，就足以证明油炸奥利奥的味美。

《一秒变美食 那些零食界的变形金刚》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/165792.html，谢谢合作！