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汝窑茶具冲泡普洱茶的方法

[摘要]很多刚接触普洱茶的茶友都不能正确的冲泡普洱茶,但是普洱茶和绿茶、袋泡等比较方便的茶不同,如果普洱茶饼茶不能正确的冲泡,那泡出来的口感就是天差地别。今天就以汝窑茶具为例,教你怎么正确的冲泡一壶普洱茶。 一、选器 根据喝茶人数选择茶器的大小 除了...

  

  很多刚接触普洱茶的茶友都不能正确的冲泡普洱茶,但是普洱茶和绿茶、袋泡等比较方便的茶不同,如果普洱茶饼茶不能正确的冲泡,那泡出来的口感就是天差地别。今天就以汝窑茶具为例,教你怎么正确的冲泡一壶普洱茶。

  一、选器·根据喝茶人数选择茶器的大小

  

  除了汝窑茶具,也可以选择紫砂、盖碗、陶瓷茶具冲泡。关于紫砂冲泡详见说茶网(www.ishuocha.com)发布的《盖碗和紫砂壶冲泡普洱茶的方法,或者添加:dyshuocha查看》。

  二、投茶

  

  一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。一般都是5-10克,如果人多或者口味重,投茶量可以适当多一点。

  三、洗茶

  

  沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。

  四、泡茶

  

  再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。

  五、出汤

  

  建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。

  六、分茶

  

  将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。

  【注】关于普洱茶冲泡、保存等知识,可加南茗佳人掌柜、高级茶艺师董董微信:dydy600(长按复制)交流学习。

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