蒜香西兰花萝卜炒煎蛋

　　简介

　　清纯小棉袄独家发布于2016-05-21

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　　西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含...(展开)

　　食材

　　主料西兰花

　　250g鸡蛋

　　2个辅料油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量米酒

　　适量胡椒粉

　　适量胡萝卜

　　150g蒜头

　　适量

　　步骤

　　1.西兰花洗净切成小朵，萝卜切成丝。

　　2.蒜头切碎备用

　　3.鸡蛋加入少许的盐打散。

　　4.锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼备用。

　　5.锅中倒入适量的油炒香蒜粒。

　　6.倒入胡萝卜炒香。

　　7.加入西兰花炒匀。

　　8.加入盐，生抽，米酒，胡椒粉炒香。

　　9.加入鸡蛋炒香。

　　10.炒匀入味即可。

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