法国波尔多右岸酒配普洱茶亮相Vinexpo

　　闻名于世的法国波尔多圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克（Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac）葡萄酒将于Vinexpo香港酒展期间（5月24-26日）举办三场葡萄酒大师班及一场媒体午宴。届时香港葡萄酒专业人士及媒体将可细味波尔多右岸的葡萄酒，并领略其与两款中国普洱茶之间的异曲同工之妙。法国波尔多右岸圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区首府利布尔纳（Libourne）早于2012年与中国云南省优质茶叶产区普洱市结成姐妹城市。

　　法国波尔多右岸 圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区：多样化风土及悠久酿酒历史

　　圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区位于多尔多涅河（Dordogne）右岸，位于波尔多市（Bordeaux）东北面。产区葡萄种植面积达13,000公顷， 逾1,700个葡萄酒庄园，并拥有十个显赫的葡萄酒原产地（AOC）：圣埃米利永（Saint-Emilion）、特级圣埃米利永（Saint-Emilion Grand Cru）、吕萨克圣埃米利永（Lussac Saint-Emilion）、碧思甘圣埃米利永（Puisseguin Saint-Emilion）、蒙塔涅圣埃米利永（Montagne Saint-Emilion）、圣乔治圣埃米利永（Saint-Georges Saint-Emilion）、波美侯（Pomerol）、拉郎德波美侯（Lalande de Pomerol）、弗龙萨克（Fronsac）和卡农-弗龙萨克（Canon Fronsac）。

　　其优质风土条件，包括土壤的多样性组合，由各种各样的钙质、粘质、砾质和沙质土壤混合而成，组合变化无穷无尽；适宜葡萄藤生长的小气候：典型的波尔多温带海洋性气候，加上大陆性气候条件及伊勒河（Isle）和多尔多涅河的影响，令气候更加温和；还有平缓波浪之地形（平地与山坡交替出现），绝佳的风土让产区盛产三个葡萄品种：

　　-果香浓郁的美乐（Merlot）：美乐在波美侯所种的葡萄中占80%，在圣埃米利永占65-80%，在弗龙萨克占80%；

　　-品丽珠（Cabernet Franc）的单宁酸：品丽珠占该地区所种葡萄的20 – 30%；

　　-赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的辛辣：赤霞珠占所种葡萄的10%。

　　每年圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区生产7900万瓶葡萄酒，其中40%销往国外。

　　相得益彰：圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克葡萄酒及中国普洱茶

　　2012年，圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区首府利布尔纳（Libourne）与中国云南省优质茶叶产区普洱市结成姐妹城市。两地从此突破地域界限，共同推广法国葡萄酒及中国普洱茶之间，酿制工艺及质量素求的异曲同工之妙，包括：

　　-追求卓越质量 -尊重传统、价值及风俗

　　-严谨酿酒／制茶程序（包括葡萄树／茶树的种植；葡萄／茶叶的挑选和混合） -相似的「年份vintage」系统

　　-品酒和品茶与人共享的美好时光

　　2016年12月，圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克葡萄酒更将陈列于中国云南茶文化博物馆，向茶叶和民族文化致敬。

　　圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克产区在香港酒展Vinexpo期间之活动

　　五月期间，圣埃米利永葡萄酒协会（Conseil des vins de Saint-Emilion）将于香港举办各种活动，推广圣埃米利永?波美侯?弗龙萨克葡萄酒。

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