[沪]为了吃这顿广式点心自助,我把老命都拼了!

　　文/何舒伦

　　图/何舒伦

　　顾问/倪松倩

　　上周五，去了上海嘉定喜来登酒店的采悦轩吃广式点心自助，说起来好像每一家喜来登酒店的中餐厅都叫采悦轩，还是挺有辨识度的。从家里到酒店就是坐十一号线从头坐到尾，到嘉定北地铁站下来走一段路就到嘉定喜来登酒店了，远远能够看到sheraton的大logo。其实以前没有经常去一些高档的酒店餐厅吃饭，有时候会有一种恐惧感，心里想，不会很贵吧？看起来很贵的样子啊？我还是去别的店里吃吧。真正接触了一些酒店餐厅之后，就会觉得，其实酒店里面大部分餐厅都是很平价的，就像这次来吃的广式点心自助，其实每位只要138块，去一般的港式茶餐厅自己吃也可能差不多要这个价钱，多吃几份虾饺就赚回来啦啊，更何况酒店餐厅的出品其实更讲究，吃起来也更放心。

　　点心单上的都可以点，所以还是很划算的，而且点心都是厨师自己手工制作的，并不是采购来的半成品加热，所以口感上面更实在，比如这个虾饺，里面好大一只虾，而且虾饺量不大，不经常吃自助或者不是走量型选手可以多点几份虾饺。为什么？因为虾饺比较贵，而且不会吃得很撑啊，更加重要的是，真的很好吃啊！

　　走量型选手可以点一份艇仔粥，也是这里点击率比较高的，粥熬得很绵，葱花是另外放在小碟子里，不爱吃从的可以不用加。

　　我们这桌点的是香菜牛肉肠粉，平时在港式餐厅里面我比较多点叉烧肠粉啊这种，另外有一款主厨推荐的韭黄鲜虾肠粉，我觉得会很好吃。

　　蛋挞很港式，拿起来的时候蛋液一抖一抖的，外面的酥皮也不会一咬就狂撒。有时候最担心的就是每次吃有很多层酥皮的点心，一咬呛一嘴狂咳嗽，虽然知道这么一层层做还是很麻烦的。

　　坐一桌的小伙子好像很熟门熟路的样子，看起来经常来这里的餐厅吃，但是看起来却不胖，他说，这里的葱油饼很有名的，像薯片一样的，我还在想象的时候，葱油饼就上桌了，一张一张的很薄，同桌的小伙伴还拿起来对着灯拍照，葱油饼完全是半透明状的，看起来很美，但是我必须把它吃掉了。

　　萝卜糕基本也是去港式茶餐厅的必点之一，把萝卜糕切成小块，用XO酱炒也是风味十足，吃到这里肚子已经有点饱了。

　　糯米珍珠鸡，里面有切成小块的鸡肉，鲍鱼，咸蛋黄，用荷叶包着上桌，小小一份，却是很入味的，忍不住把外面的糯米都吃完了。

　　? 不得不推荐一下双皮奶，对港式甜品还是蛮中意的，所以经常会去吃，但是有些甜品店大概都是用半成品的，双皮奶还是直接用粉冲的，不是手工做的那种，所以完全看不到双皮奶应该有的奶皮，这次大概是我第一次明显看到有奶皮的双皮奶，味道很浓郁，虽然很大碗，但是还是吃得精光。

　　胃的容量实在有限，不然我还想吃吃看主厨推荐的鲜虾豆苗饺，菠菜汁金菇素材包，芝士焗金薯，韭黄鲜虾肠粉等等等等，很多很多。因为有这么多喜欢吃的点心，这次吃自助也是拼了老命了！

　　以下是黎师傅精选十款点心：

　　港式虾饺皇

　　鲜虾豆苗饺

　　鲍汁蒸凤爪

　　灌汤流沙包

　　菠菜汁金菇素菜包

　　创意芝士焗金薯

　　港式葡挞皇

　　荔湾艇仔粥

　　红腰豆双皮奶

　　韭黄鲜虾肠粉

　　广式点心畅吃是有时间限制的，要吃的赶紧吃。

　　售卖和使用日期：4月28日至7月31日

　　单品售卖净价：138元/人

　　套餐售卖净价：1242元，买10免1

　　1.3米以下儿童半价

　　此活动仅限于餐厅大厅，所有包间不提供此活动

　　不与其他优惠同享

　　使用时间

　　周一至周五：11点至14点

　　周六至周日：10点至14点

　　嘉定喜来登采悦轩中餐厅

　　地址：上海市嘉定区菊园新区嘉唐公路66号(近环城路)

　　电话：021-67071778 39928888-6308

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　　作者：康娟

　　最美食内容总监

　　微信号: kjconnie新浪微博: @kjconnie

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