馄饨皮面片汤

　　简介

　　爱跳舞的老太独家发布于2016-05-28

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　　上一次包馄饨，包到最后，剩下些馅，老公马上去菜场又买了些馄饨皮子，不成想馅用完了，馄饨皮子却多了不少。按照惯例，这些馄饨皮子第二天就切片煮着当早餐吃了...(展开)

　　食材

　　主料馄饨皮子

　　110g鸡蛋

　　2个芹菜

　　1把虾米

　　2小勺辅料油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量鸡精

　　适量螺旋藻

　　适量先抽

　　适量胡椒粉

　　适量料酒

　　适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.芹菜洗净切碎，

　　3.螺旋藻用清水浸泡好，

　　4.馄饨皮子切成三角形，

　　5.抖开，晾一下，防止粘在一起，

　　6.鸡蛋加些料酒打匀，放入油锅，

　　7.炒熟，铲碎，盛出，

　　8.锅里油热，放入虾米煸炒出香味，

　　9.放入2大碗清水，放入螺旋藻，煮开3分钟，

　　10.放入馄饨皮子，用筷子滑散，

　　11.煮开，

　　12.放入炒鸡蛋，

　　13.放入芹菜，煮开，

　　14.加些盐，先抽，鸡精，胡椒粉，葱花，调味即可。

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