发布时间:2016-07-10 10:25 我来说说 我要投稿
简介
雨过心晴88首发于2016-06-11
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想做关于“老公”的甜点…带给好朋友们,
唉~想到饼干、曲奇什么的更好操作更简单…还方便携带,
于是就有了它…
食材
主料鸡蛋
50g低筋面粉
110g杏仁粉
25g黄油
80g糖粉
35g辅料抹茶粉
5g可可粉
5g
步骤
1.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀…接着加入蛋液,搅拌均匀~
2.筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀
3.揉成团
4.将面团分成三份,差不多等份就行~其中两份分别加入可可粉和抹茶粉揉匀。
5.三色面团均搓成条~将三色的条合在一起。
6.中间切断后、再这样叠在一起~搓成长方形
7.整形好,放入冰箱冷冻1小时
8.1小时后取出切块。约0.5CM的厚度。
9.烤箱预热180度~烤箱预热完成后送入烤箱中层、上下火…12-15分钟即可。
10.取出晾凉即可~
11.欧巴饼干就这样诞生了
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