冰葡萄酒奶酪冰激凌

　　简介

　　梅依旧独家发布于2016-06-24

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　　炎炎夏日，清凉也是非常重要的，总是使很多人想吃点冷饮，来点不一样的葡萄酒冰淇淋吧，加了葡萄酒的冰激凌，是让你也无法拒绝的一款有魅力的甜品。

　　食材

　　主料奶油奶酪

　　130g酸奶

　　150ml牛奶

　　50ml蓝莓

　　150g冰葡萄酒

　　40ml辅料白糖

　　30g

　　步骤

　　1.

　　蓝莓加牛奶放入料理机中，打碎。

　　2.奶油奶酪切成小块，室温软化，倒入白糖

　　3.隔热水用打蛋器打至顺滑。

　　4.打至顺滑。

　　5.倒入酸奶，搅拌至顺滑。

　　6.倒入冰葡萄酒拌匀

　　7.倒入搅拌好的蓝莓牛奶

　　8.搅拌匀。

　　9.拿冷冻了17个小时以上的冰激凌桶

　　10.把冰激凌糊倒入里面

　　11.放入面包机中，按下imix键，开始搅拌

　　12.大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固桶了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了

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