自制海苔芝麻鳕鱼松

　　简介

　　zhangxin0809667原创于2016-06-26

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　　上次做肉松，这次做鱼松味道还是那样赞

　　食材

　　主料鳕鱼

　　250g辅料红糖

　　15g白糖

　　5g盐巴

　　2g姜粉

　　2g芝麻油

　　1匙酱油

　　15ml蚝油

　　1/2匙姜

　　3片葱

　　2根料酒

　　2勺白芝麻

　　1勺海苔

　　1片

　　步骤

　　1.准备鳕鱼

　　2.用葱生姜料酒腌制

　　3.蒸10分钟

　　4.放凉，去刺，掰碎鱼肉

　　5.用擀面杖辇碎

　　6.面包机倒入油

　　7.放入鱼肉

　　8.加入红糖白糖盐巴

　　9.酱油芝麻油胡椒粉

　　10.姜粉

　　11.按肉松模式

　　12.海苔打碎

　　13.操作时间过半加入白芝麻海苔末

　　14.结束后放入保鲜盒，尽快食用

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