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看“独立日”你可以选择这些应景精酿啤酒

[摘要]真的,从20年前的WILL SMITH版本的独立日1,豆瓣8分,到现在独立日2,豆瓣5.9分(差0.1分及格),大大的落差已经让我对这几天有点热的电影不怎么提得起兴趣(朋友圈反应也一般)。BUT,也许你是一个忠实的独立日影迷,那么我还是坚持为你掏几款应景的精酿啤...

  真的,从20年前的WILL SMITH版本的独立日1,豆瓣8分,到现在独立日2,豆瓣5.9分(差0.1分及格),大大的落差已经让我对这几天有点热的电影不怎么提得起兴趣(朋友圈反应也一般)。BUT,也许你是一个忠实的独立日影迷,那么我还是坚持为你掏几款应景的精酿啤酒让你一边看电影一边欣赏啤酒。

  独立日2/预告片

  此次精酿啤酒挑选的原则为“自由”“勇敢”“恶魔”“毁灭”等,因此挑选的啤酒从酒标的选择,口感的分量上都比较的另类且个性十足,咄咄逼人逼格高。

  OO1

  STONE RUINATION 2.0

  死铜 毁灭2.0

  

  STONE,1996年成立于美国加州,一家酒标设计邪恶感十足的经酿酒厂,美国2015年最勤劳10大酒厂之一。推荐酒款为毁灭2.0,一款双倍IPA风格啤酒,酒花的投放量极大,大到足以毁灭你对清淡型IPA风格的喜爱(KIDDING)。总体口感比较平衡,酒花的苦味和芳香均衡,个人最近比较喜欢的帝王IPA风格之一,适合有一定品尝能力的老酒鬼。

  毁灭2.0,是不是有点20年后外星人再一次来毁灭地球的先兆预警,名字,版本和口味都极度应景的精酿啤酒。

  价格:40RMB/330ML

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  OO2

  ROGUE DEAD GUY ALE

  罗格 死鬼

  

  罗格死鬼,其实他习惯被称为“罗格坏家伙”,1988年成立于美国。

  推荐款IBU只有40的艾尔风格精酿啤酒,烘烤过麦芽的风味和酒花的风味平衡,酒体饱满并有水果味,是一款不错的德式波克(比传统德式啤酒酒花味道更重一些的啤酒风格)

  最后,挑选的理由之一是这个酒牌子不错,很便宜,又很容易买到。

  价格:20RMB/330ML

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  OO3

  BREWDOG LIBERTINE BLACK ALE

  不撸狗 自由的黑啤酒

  

  听名字就觉得很霸气了,又放荡,又自由,又黑的,有点混乱了。

  不撸狗这种大牌子出的啤酒基本上都不会有太大的缺点,当然很出色的也不多,排除一些稀有啤酒。推荐款为黑色IPA,一款口感不是很厚重,但是风味复杂的啤酒,烘烤麦香,巧克力咖啡和干果,口感柔滑,口感有点偏向世涛风格。酒花的味道却难觅踪迹,估计是因为以上的风味太浓郁而盖过了酒花的香味。

  不撸狗的牌子响,产量大,流通广,随便买随便喝。

  价格:20-30RMB/330ML

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  OO4

  FLYING DOG GONZO IMPERIAL PORTER

  飞狗 怪论帝王波特

  

  飞狗,1990年由GEORGE STRANAHAN成立于美国马里兰。

  GONZO款是为了纪念2005年过世的作家HUNTER S.THOMPSON为上市的波特啤酒。IBU85,酒精度9.5,后感圆润不厚重,3个月的威士忌桶窖藏使得啤酒的口感圆润,香气也复杂许多,烘烤的麦芽,巧克力,可可粉,橡木桶带出来的的味道甜美悦人,并带有淡淡的酸干果的味道。

  酒厂用来纪念HUNTER,我用来纪念WILL SMITH。

  价格:25-30RMB/330ML

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  OO5

  MIKKELLER BLACK HOLE

  美奇乐 黑洞帝王世涛

  

  选择这款啤酒除了口味上绝对达到要求之外,酒标的醒目也是让人不寒而栗,MAYBE,外星人是从酒标上的黑洞上来攻击地球(呵呵呵)。

  美奇乐在DE PROEF BROUWERIG酒厂出品的一款帝王世涛,酒精度高达13.1度,就得颜色几乎跟名字一样“黑”。香味有巧克力,烘烤麦芽,甘草,咖啡,麦芽带出来的甜味平衡了高酒精度和酒花带出来的狂苦的味道,整体结构平衡,虽然厚重但是却不排斥,风味复杂,极度好喝。

  价格:100+RMB/375ML

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  OO6

  PRAIRIE ARTISAN ALE BOMB

  草原工匠 炸弹帝王世涛

  

  对于帝王世涛的是从帝磨栏开始,而最近却疯狂迷恋上这个在国内量很少的非过桶帝王世涛。此类货色也只有老酒鬼才会喜欢,也才找得到了。

  BOMB,BOMB,BOMB。像是外星人的炸弹落到了地球吗?也许你可以选择在独立日2的中段来喝这款精酿啤酒。

  虽然它没威士忌桶,但是添加了咖啡豆,香草,可可豆和辣椒,使得口味非常独特,其中咖啡和可可的味道最明显,从开瓶及入口及后味都是满满霸道的咖啡可可的味道,而辣椒则主要凸显在后卫的辛辣感觉上面,淡淡的,却很舒服怡人。香草主要起到了提升甜美香气和圆润口感的作用,滑滑的像少女的肌肤。酒精度虽然高达13,却一点不刺鼻,苦味也是醇厚的,甚美的味觉体验。

  啤酒圈内酒客极度推荐的帝王世涛风格。

  价格:100+RMB/355ML

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  OO7

  THE LOST ABBEY INFERNO ALE

  迷失修道院 地狱之火

  

  最后,地狱之火最可以代表外星人攻击地球后的场景了,请发挥你的想象力吧!

  典型的比利时烈性淡色艾尔,酒精度8.5,香气有青苹果,柑橘类和淡淡的丁香的果味香料型风味,口感清雅丝滑,延续了风格,依然是水果和香料的气息主导,口味有焦糖带出来的微甜,苦度中等。

  2006年成立于美国的迷失出品的地狱之火作为最后的结尾啤酒很完美,但是也很贵,并且不是很好买的到。

  价格:300RMB/750ML

  以上挑选的啤酒都是重口味啤酒,不是双倍就是帝国的,因此不是老酒鬼不要轻易买来喝。基本在国内都可以买得到,只是少部分量很少而且贵而已。

  以上部分图片来自网络

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截止时间7月20日

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