微波炉版珍珠奶茶

　　简介

　　1粗茶淡饭1原创于2016-07-07

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　　以前做过椰奶西米露，西米要用明火煮很长时间才会煮透，很费火力。而这次珍珠奶茶里面的西米用微波炉来加热，只需很短的时间就可以做成，特别省时，这也是我第一...(展开)

　　食材

　　主料西米

　　60g牛奶

　　300g红茶

　　5g辅料炼奶

　　20g白糖

　　20g

　　步骤

　　1.备好西米（大点的）

　　2.玻璃碗中装入2/3的清水，盖上盖子放入微波炉中高火加热1分钟取出

　　3.西米倒入预热好的热水中

　　4.再次放入微波炉中

　　5.高火加热5分钟之后，焖20分钟左右，如果西米中白点较多，再高火加热2分钟

　　6.直到西米几乎全透明，再倒入冷的饮用水中清洗过滤，这样珍珠就做好了

　　7.准备好牛奶、炼奶、红茶和白糖

　　8.奶锅中倒入少许清水，烧开后放入红茶煮1分钟关火

　　9.放至温热将其过滤

　　10.奶锅中倒入牛奶、炼奶、白糖和红茶水，用勺子或筷子搅拌均匀，烧开后关火

　　11.待奶茶放凉后，便可按照自己喜欢的量加入“珍珠”，搅拌均匀就可以饮用了

　　12.如果喜欢冰凉的奶茶，可以放到冰箱中冷藏1个小时左右即可

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