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一分钟看懂什么叫纯料普洱茶

[摘要]导读: 很多茶友对茶叶的纯度持有很高的关注度,以至于很多茶友热衷于追求“纯料茶”,甚至对与之相对应的“拼配茶”有了误解:拼配茶不如纯料茶好。那今天我们就来了解一下什么叫“纯料”?想要了解更多关于“拼配茶”的知识,建议可参考《普洱茶为何要拼配...

  

  导读:很多茶友对茶叶的纯度持有很高的关注度,以至于很多茶友热衷于追求“纯料茶”,甚至对与之相对应的“拼配茶”有了误解:拼配茶不如纯料茶好。那今天我们就来了解一下什么叫“纯料”?想要了解更多关于“拼配茶”的知识,建议可参考《普洱茶为何要拼配?》一文。

  所谓纯料,笔者的理解如下:

  a.单一茶种所制成的茶;

  b.单一茶园所制成的茶;

  c.单一茶区所出产的茶;

  d.单一季节茶所制成的茶;

  其实纯料概念对于茶而言,并非一个新鲜的话题。而归集到普洱的话,纯料的概念是比较模糊的,比如,到什么程度算纯料?

  都是易武茶区所出的茶算不算纯料,要知道即便在易武,茶树品种也有很多种的。如果以茶树品种计算,同一个品种的茶树,种在不同茶区,做成成品茶,可以算是纯料吗?显然也不算。如果以单一茶园计算呢?即便是同一个茶园,也有可能种植不同种类的茶树。

  所以说,纯料其实也是个相对的概念。

  以普洱茶来计算,一般以某个小茶区(如老班章)的某一类茶树(比如茶树龄300年)作为统计口径,以这个概念去界定纯料。

  

  那么,纯料茶好吗?在笔者眼里,茶无好坏,茶只有高下之分。那纯料茶里自然有高有低。影响茶叶品质高低的因素很多,茶树品种、种植的区域、茶园的管理、茶叶的制程都可以直接影响茶叶的品质。所以,笔者从不简单地界定某种茶的高低。

  综上所述,笔者认为并无真正意义上的纯料,除非真的是所谓的“单株向阳三百年古树茶”?这种茶,玩的性质大于实际意义。(文|笨泥,有修改)

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