夏颖说茶：如何解“茶醉”？

　　体质不太好的朋友，在猛喝一阵茶后，尤其是喝了较浓的茶，常常感觉到头昏耳鸣、浑身无力、胃感觉虚困、浮躁不安、手足颤抖等现象。这就是“醉茶”了。

　　“醉茶”的原因实际上是人体在短时期内摄入了茶汤中过量的咖啡碱。每天人体标准需求的咖啡碱为0.65克。若超出此量，就会感觉到身体不适，但这和体质有关系，体质虚寒的人，就很容易出现“醉茶”。

　　如果醉茶了，那如何解“茶醉”呢？

　　1、感觉醉茶了，立刻进食，可以先吃点糖果或甜糕点；

　　2、吃红枣最好，一般体质虚弱的人容易茶醉，刚好红枣能补中益气。

　　3、巧克力也不错，茶醉感觉四肢无力时，吃点巧克力可补充体力。

　　另外，吃些花生、核桃等坚果类食物，也可以缓解或消除醉茶。

　　预防方法

　　1、饮茶不宜过浓。

　　2、饮茶不宜过量。

　　3、不要空腹饮茶。

　　4、少喝绿茶或生茶，喝普洱熟茶或陈年老茶。

　　作者夏颖|昆明茶叶行业协会副秘书长、高级评茶师。

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