西葫芦芝士炖饭

　　简介

　　迷迭香rosemary原创于2016-08-02

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　　你喜欢芝士吗？芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉，想吃焗饭的时候没有烤箱，其实只要有一口炒锅就可以了，宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。?当芝士全都...(展开)

　　食材

　　主料大米

　　1碗辅料西葫芦

　　1个口蘑

　　6个红椒

　　1根芝士

　　1片白胡椒

　　1茶匙盐

　　1茶匙

　　步骤

　　1.大米浸泡十五分钟。

　　2.口蘑洗干净切丁、西葫芦切丁、红椒去筋切丁

　　3.锅中热油倒入口蘑丁翻炒。

　　4.口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均匀

　　5.加入没过食材的热水

　　6.转小火焖15分钟

　　7.翻炒一下再倒入西葫芦丁翻炒均匀，继续倒入红椒丁翻炒均匀

　　8.接着倒入少许热水，小火再焖10分钟

　　9.撒盐和白胡椒调味翻炒均匀后，放上芝士片

　　10.盖盖儿小火加热3分钟，将融化的芝士搅拌和饭一起翻炒均匀

　　11.香浓的西葫芦芝士炖饭就做好喽

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