这款只需要一个杯子、仅仅60s就能冲泡好的挂耳咖啡，凭什么让总理翻了牌子？

　　最近白领圈里非常流行这款咖啡：挂耳！

　　只需要一个杯子、一壶热水，

　　仅仅60s就可以冲泡而成.....

　　据说总理都翻了它的牌子，

　　究竟是怎么挂？

人人都能get的抗困新技能

√

什么叫挂耳

　　挂耳咖啡是把100%原豆研磨而成的咖啡粉，保鲜并密封在类似茶包的滤纸包内，两边有硬质的纸质挂耳，可以直接挂在咖啡杯沿上喝。起初只在日本有，近几年国内也开始流行起来。

　　尤其在上海的一些名流圈子里，几乎每个人家里都会备着挂耳咖啡。挂耳最大的特点是：方便，并有着现磨咖啡的质感。

　　就连很多明星都很喜爱，比如你们的国民哥哥“李健”就是挂耳咖啡的忠实拥笃者。

　　怎么挂？

3步搞定，享受手冲咖啡的乐趣

\ STEP 1 挂 /

　　取出一袋，撕开包装，拿出里面的滤包，打开两边的折耳，将咖啡包挂在挂耳杯的杯口,记得事先要预热一下杯子哦~

\ STEP 2 泡 /

　　然后，用少量水润湿咖啡粉，静静等待20秒，温柔地用打圈的方式缓缓将水冲在咖啡上。避免一下子水流太快直接从滤纸流下去，那样会稀释咖啡的味道，影响口感。

\ STEP 3 完成 /

　　咖啡和水的比例是1:15，水量没过袋子的底部就可以取出挂耳包。然后就可以优雅地喝咖啡啦~不用像手冲咖啡一样费时费力，也不需要太专业的装备，就可以有还不错的口感~

　　什么豆 ？

　　杯测80分以上的阿拉比卡咖啡豆

　　选豆：阿拉比卡豆！这家的挂耳咖啡选用的是各个地区的阿拉比卡咖啡豆，气味香浓。相较于速溶咖啡常用的咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆质量更好一些~

　　杯测：80分！在咖啡界，杯测得分在80分或以上的豆子评定以精品咖啡（specialty）等级，如果到了90分基本都是限量款。为了保证咖啡品质，子鱼咖啡坚持选用多次杯测80分以上咖啡豆

　　多少种？

总共8种口味，满足不同口味的咖啡需求

　　精选100%原装进口咖啡豆，他们家共有8种不同的口味。咖啡豆来自埃塞尔比亚，印尼苏门答腊，牙买加，也门等8个不同地区。每一种豆选用不同的烘焙度进行烘培。

　　每种都有不同风味哦~每天一包不同口味，一个星期都不会重样~感觉因为一杯咖啡，每天都多了新的期待！

　　惠兰地区位于哥伦比亚的西南部，咖啡产量占世界产量的6%。这里的咖啡口感强烈，能尝出坚果、巧克力和焦糖的混合香味，搭配上适宜的酸度，醇厚顺滑，堪称高级精品咖啡。

　　意式特浓混搭了多种坚果风味与燕麦味，香浓顺滑，口感强烈。

　　巴西的米纳斯省是95.85分咖啡豆（杯测结果）的诞生地。而巴西黄波旁也同样产自这里。一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色。这种咖啡口感平衡，有淡淡的甜味和果香，口感比较温和。

　　也门摩卡是世办咖啡贸易的鼻祖，口感特殊，层次多变，浓郁的巧克力味与酒香交织，辛辣刺激。

　　曼特宁咖啡是世界上最醇厚的咖啡,而林冬则是其顶级产区之一。质感醇厚、顺滑爽口的口感加上明亮的甜味和柔和的苦味，喝起来有种痛快淋漓的阳刚感觉。

　　耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这种咖啡有种花果香味，有人用“咖啡入口，百花盛开”这句话来形容。

　　牙买加高冷海拔上的蓝山咖啡产量极少，十分稀贵。经过180天的杯测和拼配，带来和原种蓝山风味最接近的咖啡，浓郁香醇。

　　美式香浓算是比较常见的咖啡口味，口感浓醇，带有黑巧克力风味。

　　一个挂耳包、一个杯子、足够温度的水就能和上一杯现磨的咖啡~~有了它所有的速溶都成了将就！

　　连总理都点赞的创业者咖啡

　　第一次知道3W咖啡是因为互联网分析师许单单，他是一个怪咖，怪到在咖啡馆找不到好位置就自己开了一家咖啡馆，开了咖啡馆还不够，为了方便随身携带，自己又做了一款挂耳咖啡-子鱼咖啡。

　　上海也有这家咖啡的实体店，除了提供各种咖啡的周边，还是互联网创业者的聚集地~

　　经常举行各式各样的创业沙龙，激励鼓励各位创业者从草根走向成功~

　　就连李克强总理也亲自视察了3W咖啡，自费喝了一杯30元、热气腾腾的“泡沫”咖啡，还念着咖啡杯上印着的“生命不息、折腾不止”字样。这就好比总理给许单单盖了个戳：“小伙子，干得不错。”

　　七夕送什么！？

　　这么火这么酷这么嗲，连明星名媛都爱

七夕送礼佳品必须是：

挂耳！挂耳！挂耳！

重要的事说三遍！

还有什么比这更好的礼物吗？

现在起，

子鱼咖啡七夕活动~

满69送挂耳杯1只，满199加送也门摩卡8包

活动时间：8月1日-9日。

（温馨提示：赠品无需另拍，系统自动赠送）

　　【店名】子鱼挂耳咖啡（3W咖啡旗下产品）

　　【订购方式】后台回复“子鱼”或点击“阅读原文”，即可获取购买链接

　　【微信】子鱼挂耳咖啡

　　【电话】0755-33229878

　　【配送范围】全国

看完有没有马上买买买的冲动！

在这个热到昏昏欲睡的下午！！

只有挂耳才是“抗困”神器！！！

· 版权申明 ·

图文：亲亲酱 编辑：水蒸蛋 图片：王掰掰、栋栋

投稿&广告合作方式（微信）：shyihuabao

吃货宝宝们，

公众号现在有置顶功能啦，

如果你喜欢我们的分享，

就将『上海美食攻略』置顶吧~

演示一下操作过程~

是不是很简单，这样就不会错过任何美食资讯啦！

　　点击阅读原文获取子鱼咖啡的购买链接

　　▼▼▼

《这款只需要一个杯子、仅仅60s就能冲泡好的挂耳咖啡，凭什么让总理翻了牌子？》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/jkys/522295.html，谢谢合作！