发布时间:2017-01-06 09:58 我来说说 我要投稿
深夜美食
。
自制仙草。
仙草冻来咯,哎呀,按耐不住喜悦之情呢,
回到家打开冰箱,速度的来一碗,
别提有多清凉了
今天吃货妹子准备了2种吃法,
供小伙伴们选择哦
在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,
的确能将五脏六腑的闷热血气
都清除的一干二净,
当然也就容光焕发的洋溢自然之美哦
涨知识
它是用一种叫做仙草的植物晒干后制作的。仙草又名仙人草、凉粉草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;叶对生,秋末开花。
清赵其光撰《本草求原》说它可以“清暑热,解脏腑结热毒。治酒风”。《中国药植图鉴》称它:“为清凉解渴除暑剂,全草煎服治糖尿病。”
配方来了
芒果仙豆仙草冻
仙草冻
芒果粒
红豆
仙草冻奶茶
仙草冻
2个红茶包
100ml水
40-60克糖
300ml~350ml牛奶
自制仙草冻(也可以直接购买)
200克黑凉粉,10-20克淀粉,40-60克糖,1000毫升水。
做起来咯
仙草冻黑白配,两种吃法随你选哦
吃法一:芒果红豆仙草冻
1
将黑凉粉、淀粉、糖、200毫升水放入杯中,搅拌均匀。
2
锅中倒入800毫升水,煮沸后,缓慢倒入仙草混合液,继续加热1-2分钟,直到表面有大量的气泡出现。
3
出锅,倒入碗中,放入冰箱冷藏数个小时。
4
等仙草结冻后,转移到砧板上方,切成小块。
5
加入芒果粒和红豆,淋上奶油或者牛奶,第一种吃法完工咯。
吃法二:仙草冻奶茶
6
锅中加100毫升水,煮沸后放入红茶包和糖,煮2-3分钟。关火,加入牛奶,搅拌均匀,倒入碗中。取出茶叶袋,放入冰箱冷藏几小时。
7
先放仙草冻到杯中,再倒入冻奶茶,完工。
Tips
1.仙草冻可以去超市买几盒回家放入冰箱随时食用非常方便,也可网购仙草粉自己动手制作。
2.小伙伴们做完后,还可以按照自己口味喜好来添加配料,如酸奶、芒果、麦片、芋圆、薏米等。
晚安,世界。
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