夏颖说茶：茶的起源，五千年前发生了什么？

　　关于茶的起源这一命题，很多悉茶的朋友第一反应便是：《神农本草》里头的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。说明茶的出现早在四五千年前的上古时代便有了，认为先有人的发现，后才有茶的出现。

　　然而，唯物主义有句定论：物质，是不以人的意志为转移的客观存在。我们大概是下意识地认为，人乃万物之灵，自然优于万物的生长。

　　说到一个物种的起源，我们自然得把它从我们脑海里的人类文明放回到自然界里。自然界的发展史是浩瀚无垠的啊，从几十亿年前的太古代到出现人类文明的新生代，我们也仅能以一些小小的化石窥见到地球的皮毛而已。那么，茶，在这漫长的时间长河里又处在什么位置呢？

　　茶起源于何时？尚无相应的化石可以表明，但按植物分类学的方法，可以追根溯源，先找到茶树的亲缘。茶树所属的被子植物，起源于中生代的早期；双子叶植物的繁盛时期，都是在中生代的中期；而山茶科植物化石的出现，是在中生代末期白垩纪地层中；在山茶科里，山茶属是比较原始的一个种群，它发生在中生代的末期；所以，据植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。这是一个怎样的时间概念呢？据已发现化石表明，最早出现的猿人距今也就两三百万年。六七千万年前的白垩纪还是恐龙主宰着地球的年代呢！

　　另外，中国，作为茶的原产地，对茶的发展与文化传播都起到了至关重要的影响！随着时代的发展与更新，我们更应努力地为这片茶的故乡留住茶的本真和味道，毫不犹豫地为中国打出这张闪亮的名片！（作者：博茗 转载请注明）

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