一个有远大前途的金融客户经理为何离开了加拿大？

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公民档案004号 李宗文

姓名：李宗文

性别：男

年龄：32岁

职业：海外奔驰金融公司客户经理

出生地：安徽芜湖

现居地：安徽芜湖

酒龄：13年

　　1876年（光绪二年）9月13日清朝与英国在烟台签订《中英烟台条约》，其中第三部分“通商事务”中提到：增开宜昌、芜湖、温州、北海四处为通商口岸。

　　尽管中学时期历史老师耳提面命千叮咛万嘱咐，要我们务必记住这只是英国为了扩大在华通商特权而签订的的不平等条约，但事实却是，苦难过后，作为通商口岸的几个城市逐渐因为交通的便利使得经济贸易繁荣发展。

李宗文

　　作为芜湖人，李宗文从小在一个商人家庭中耳濡目染，从事各种商业贸易的父亲在一定程度上算是李宗文的启蒙老师。大概是因为芜湖比其他城市都更早地接触世界，李宗文也受其影响，高中一毕业就决定要迈出国门，拥抱广阔的世界。

　　2004年，李宗文前往加拿大安大略省求学，在Georgian College学习汽车市场营销，后进入Laurentian University攻读工商管理学士学位。拥有广阔国土面积的加拿大堪称地广人稀的代表国家，在加拿大留学的那些日子，李宗文算是深刻感受了一番何谓寂寞。

Georgian College

Laurentien University

　　跟大多数北美国家一样，加拿大与美国区别不大，人口稀少，拥有大量移民，中国留学生的生活圈子基本固定在几个亚洲同学之间。有人说出国可以练外语，那真是说笑了，外语也不是靠出国练出来的，有多少人在国外华人圈里浸泡了数年之久，还是一口京腔、川味、东北音。

　　当然，如果只是几个华人学生在异国他乡聚集在一起，也就没有后面的故事了。初出国门的李宗文也很想感受一番异国风情，想尽快地融入到西方文化中，逛一逛城市各个角落。加拿大的夜生活比较单调，国内常见的大排档、KTV那里都没有，好在酒吧比较多，可以喝着啤酒聊以打发漫漫长夜。

　　各种文化都与美国没有太大差别的加拿大，在啤酒领域的发展却是比不上美国的，当美国精酿潮流早已兴起数十年时，李宗文在加拿大这片国土见得最多的仍然是大批量生产的工业啤酒，偶尔有手工酿造的所谓精酿，却也因为不够惊艳而难以被人记住。这导致了每每有人问起李宗文最早接触精酿的时间，他总是满脸纠结，表示印象实在不深刻。

　　在精酿的圈子里，有很多人是因为尝试了一款精酿后拍案叫绝，遂一发不可收拾，从此把自己变成了酒鬼、升级成了酿酒师。相比之下，李宗文的经历仿佛少了点戏剧性，却也并不平淡无奇——

　　毕业之后李宗文进入一家汽车零部件公司工作，销售工作历来辛苦且枯燥，好在，只要愿意，生活总不会让你太过无聊。

　　2009年前后，李宗文趁工作之余前往日本，在日本镰仓的江之岛喝到了他人生中第一瓶真正意义上的精酿啤酒，就是下图中这瓶“地啤酒”——一款艾尔酒。以匠人精神著称的日本人在酿酒方面也格外严谨、慎重，尽管没有刁钻的味道，不足以直击灵魂深处，却也让李宗文很轻松地记住了它。美好的精酿让枯燥的工作也变得不那么让人厌烦了。

“地啤酒”

　　兴致来了，也会亲自动手酿制几瓶啤酒来喝。

李宗文的家酿啤酒

　　2011年，李宗文决定寻找新的出路和方向，第一份工作告一段落。难得空出了时间，李宗文开始参观位于多伦多周边的20多家精酿啤酒厂，从一个单纯的饮酒人向真正的爱好者过渡。

Flying Monkey Craft Brewery

Creemore Springs Brewery

Beer Academy

　　位于多伦多的“啤酒学院” ,由加拿大第一工业啤酒 Molson Coors （世界第七大）以精酿的名义开的，后来很快经营不下去关门大吉。

多伦多精酿蒸馏厂Craft distillery

与京AChris 一起参观多伦多精酿酒厂

　　酒厂参观的经历并没有让李宗文迅速投身精酿事业，但却为他打开了一扇新世界的大门。精酿发展并不发达的加拿大尚且有孕育精酿的条件，这个包容的世界真是让人不禁要感动了。

　　参观结束后，李宗文迎来了他的第二份工作，进入奔驰公司从事汽车金融工作，每天要做的就是处理问题账单。跟国人不一样，素有超前消费习惯的西方人更倾向于贷款的消费方式，这使得奔驰公司每个月都要核对客户还款情况，各种问题账单也层出不穷——突然离职失去薪水收入无力偿还账单、富翁突然失踪无人支付账单，甚至是俄国黑手党将金融贷款的汽车肢解后走私出国导致奔驰公司找不到汽车……

　　听起来，这些像侦探一样的工作似乎相当刺激有趣，但那时候李宗文仍然觉得日子无聊透了，每天打开电脑就跳出来100~200个待处理问题，雪片似的压在人头上。在一次跟客户的沟通过程中，李宗文一言不发地听一位老先生抱怨了足足四十分钟，最后以老先生一句“我好多了，没事了”结束。

　　这样的日子到2014年正式结束了。2014年，已经移民加拿大的李宗文还是决定回国发展。文化的巨大差异难免让人有诸多不适，初回中国，李宗文甚至不愿意在国内的马路上开车，拥挤的交通、频繁变道的车辆，简直是两个世界的景象。

　　考察了国内市场后，李宗文有了令人惊喜的发现——国内的精酿发展得居然比很多发达国家都好太多了，在国外的那些酒馆里，很难像国内酒吧一样有那么多国家的不同种类的精酿。国人对新事物的接受能力明显比很多外国友人要强，这也是为什么国内总是能掀起一波又一波的文化潮流。

　　这一考察结果最终促成了水猴子精酿的诞生。

水猴子精酿

　　李宗文和团队一起选择了精酿生啤这个市场，把自己的品牌命名为水猴子，意为江里来，水里去，自由开放。经过一年多的运作，水猴子已经打开了一定的市场，李宗文终于没再像从前一样觉得工作枯燥乏味了，骨子里遗传的经商因子被激活，身边的人拱手抱拳，道一声可喜可贺。

　　仿佛找到人生真谛似的，李宗文谈起精酿的时候总是滔滔不绝，对国内市场满怀期待和热情。一千年前的gruit beer（一种现酿现喝的啤酒）如今再次流行起来，李宗文说：这不就跟中国的酒酿一样吗！

古代Gruit 啤酒复制

　　是谁说中国精酿刚起步的？中国精酿明明用一步跨过了别人百步的距离。

　　这一片土地上，从不缺少奇迹。

上期回顾

公民档案003号 杨继坤

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