【双蛋】四世同堂，老北京的味道

　　印象中北京菜似乎落寞了很长一段时间，尽管诸如那家小馆、印巷小馆似的京菜名声在外，但总觉得缺少点地气儿和味道，后来局气火了，姊妹店四世同堂也火了，两家把京菜和小吃融合到一起的食府，不得不叫人爱。

　　转年年根儿了，姐妹的聚会还是家里的聚餐，又或是2个月以后的春节，这家是个好选择，要预定得早下手，太火爆了。

　　四世同堂

　　地址：中关村南大街甲12号寰太大厦1楼（近魏公村地铁B口）

　　推荐菜：好吃的数不过来啦

　　【大赤包捉五魁】42

　　现在一见到爱打麻酱的主儿，就得拿这道菜说道说道，对于这道以形取胜的老北京小吃，更多的是一种情节，最特别的豌豆黄，里面还有豆馅儿哦。

　　【家乡土鸡脚】32

　　好吃！真心好吃！处理的干干净净，肉质弹压，没一点土腥味。

　　【香辣鸭胗】26

　　实惠！26块钱一大盘子鸭胗子，就着辣味越嚼越香，每一片都是薄厚均匀。

　　【抓炒虾仁】49

　　店里虾仁的做法挺多，若是考虑价格大可一试这道抓炒虾仁，他家抓炒系列做的都好，不甜不腻，糊糊裹得匀称。

　　【鲜椒肥牛】118

　　看着价格可能觉得小贵，但是一端上桌便是扑鼻的鲜椒味道，在四川的时候闻到过类似的香味，真是怀念，可比那家大名鼎鼎的三样菜好吃多了

　　【扁豆焖猪蹄】48

　　简简单单的家常菜，很喜欢吃猪蹄，豆角也是闷得软烂，妈妈的味道，一个石锅装得满满当当，大概一个半猪蹄的样子呢

　　【三不沾】52

　　老北京快失传的手艺，估计90后都不知道是个什么菜，算是饭后甜点了~

　　【麻酱糖饼】20

　　不如小杨楼家的红糖多，不过皮脆脆的，红糖化开了均匀的铺在饼上，趁热吃还是很耐吃哦。

　　餐厅面积大的惊人，穿入一条通道可能进入的就是另一个世界。

　　大堂与包房相互交错，还有随处可见的稀罕物件

　　小吃档口，咯吱盒、杏仁茶、卤煮、冰糖葫芦，包罗万象的大餐厅欢迎这些满满市井味道的小作坊

　　更有间断性的表演，诸如京剧、京韵大鼓，偶尔感受一番，竟觉得还真挺好听。

　　因为局气和四世同堂的存在，北京菜开始熠熠生辉。

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