【玲珑探店】品麻麻辣辣四川风味--蓉盛食府

　　实在是不想拉仇恨，单位又放假八天，十一长假因为人多不想出去，那这个假期出去是最合适不过了，我想去成都我想去成都我想去成都，重要的事情说三遍。。。。。。可是却找不到和我一样有假期的伴啊，恬妞上学，三毛坨上班，只能叹息一声，独自忧伤。我的吃货朋友为了安慰我，请我去蓉盛吃成都小吃，说其实我出去玩也就是去吃的，现在家门口有吃的，还不如省点路费可以吃得更多些，我只想翻个白眼，不过有吃总比没吃的好，况且我也好久没去蓉盛了，说起来还真有点想念了。

　　今天我们去的是五一广场皇冠假日酒店负一楼靠西边楼梯边上的这家，其实在我家附近的湘江世纪城金源购物中心也有一家，不过人总是那么奇怪的，吃饭就不喜欢在家附近吃，宁可跑远一点，好像这才算是出去吃饭了一样。

　　午餐时段，店里的生意已经非常不错了，看来蓉盛的人气还是非常旺的

　　这个店员阿姨很有意思，看到我在拍照，要我帮她拍一张，还做了个揖

　　喜欢这里任你拍照的氛围，最讨厌有些店看到你拍照就防贼一样，其实你的食物没问题又怕别人拍什么呢？

　　再说不是正好帮店里做宣传，求之不得的事啊。

　　这边的冒菜柜还是没变，不过我已经打定主意今天不吃冒菜，要多吃几道小吃

　　靖州的杨梅酒可是好东西，可惜开车不能喝啊，郁闷

　　新开了一个卤菜明档，看上去卤味很是吸引人

　　赶紧找了个空桌坐下，肚子已经咕咕叫了

　　拿过菜单一看，有段日子没来居然又增加了不少新品呢，除了老卤还添了成都小炒，特色小吃也有许多新品，待会要一一试过才不虚此行啊。

　　老卤鸭肠

　　本来大家想多叫几份卤菜，被我拒绝了，因为我觉得就要一份试试卤水的味道就可以了，他们要吃的兔头太让我接受不了，其实我也知道兔头是成都的名菜，但是我家是养了宠物兔的，我可是兔子麻麻，我绝不会让他们当着我的面吃兔头。

　　可是吃了这份老卤鸭肠后，我倒是有点后悔没再点猪手和鸡爪了，因为老卤的味道确实很正，卤料很香，但是没有压制食材的原味，鸭肠QQ的口感，嚼起来非常香，搭配杨梅酒应该是绝了。

　　宜宾小黄粑

　　宜宾黄粑是四川人最喜欢的小吃之一，也是我最喜欢的小吃之一，是用大米和糯米混合蒸熟，然后加入红糖，红糖能够使得黄粑具有金黄的颜色和香甜的味道，另外还有加入些猪油，使得黄粑更加滋润和醇和，加上黄粑叶的清香，吃在嘴里糍糯香甜，绵软醇和，滋味悠长，直达肺腑。

　　玉米泡饼

　　炸得金黄的玉米泡饼，也是非常美味的，别看炸得这么大个，里边是空心的，所以外壳很脆，隐隐带着玉米的清香，也不必担心吃这么大个会撑肚子，美眉们是特别喜欢的。

　　香酥榴莲角

　　榴莲控们无法抗拒的小吃啊，我每次来都必点的，薄薄的外壳炸得酥脆，里边的馅心是榴莲味的，味道很是浓郁

　　让你吃完一个意犹未尽，总是想这么一个个不停的吃下去。

　　香葱煎包

　　每次上煎包我都没吃到，因为一份三个，这次没手软，立马抢了一个

　　里边的馅有点类似卤肉，没那么油腻，外壳有芝麻香葱所以很是香酥

　　红油蒜蓉钟水饺

　　饺子控的我是一定要点钟水饺的，而且我喜欢的就使红油蒜蓉的

　　吃起来很香，馅也很鲜美，就算肚子吃饱了，也忍不住要多吃两个

　　重庆小面

　　最近长沙到处都开了重庆小面馆，但是我觉得蓉盛这里的重庆小面比某些店里的更好吃一些

　　面条很劲道，红油和肉末码子的味道也很正，就是麻味少了一些，想必是长沙人不太爱麻改良了

　　伤心凉粉

　　伤心凉粉是以麻辣辛香为特色的，这里的伤心凉粉味道是不错的，麻辣味倒是没有到可以流泪的份上

　　大家都说要在长沙这么能吃辣的地方还能辣出眼泪太变态了，估计北方人早流泪了，哈哈。

　　甜酒小汤圆

　　这个其实长沙江南那边都喜欢吃，甜甜的糯糯的，非常适合秋天来上一碗。

　　夫妻肺片

　　这也是一道四川名菜， 有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛头皮，有牛肉，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，凉拌出来的夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点，风味别致，这里的夫妻肺片还是略嫌麻辣味少了点，特别问了下店员，答复是因为经常有客人要免麻微辣，厨师自然就下手轻了，如果想吃重口味的可以提前跟服务员打声招呼。

　　蒜泥白肉

　　这也是川菜经典，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。这里的味道不错，就使刀工还欠缺一点。

　　既然这里新上了川菜，还是要点两道经典川菜尝尝的

　　水煮肉片

　　水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。讲究肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，我平时也是最爱的。

　　不过当我吃着小吃时，他们就已经瓜分完毕了，最后只捞到一片肉和几根豆芽，肉是滑嫩的，豆芽是香脆的，可是完全没吃够啊。

　　麻婆豆腐

　　麻婆豆腐是米饭杀手，也是最有名的川菜，不得不说这道菜的麻辣味道是出来了的

　　吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，用来拌饭可是一流，随便多吃两碗没问题

　　可惜今天小吃为主，大家都吃不下米饭了，可惜了。

　　吃完辣的，这个时候来一瓶豆浆解辣是最完美了。

　　蓉盛食府，安慰了我未能去成都的不甘之心，在这里用餐，提议每样小吃只点一份，大家分吃，可以多品尝几道特色，我们通常都是几个人分吃一份，这样又试了味道，又不会吃得太撑，不然一人来一碗面也就饱了。不过来了这么多次，还是没有把这里的小吃都吃道，吃完以后有人才说这里的狼牙土豆最好吃，可惜大家已经吃不下了，只能留待下次了，如果你们去的话，可以点狼牙土豆试试哦，好像是重口味的。

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