私人定制--一家温馨亲民的美味小餐馆

　　私人定制馆位于祥岭路231号(湖里交警大队斜对面)，听名字还以为是家神秘高端的会所之类的，到了才发现是家亲民的温馨的餐馆，招牌上写着“无任何化学添加，只使用盛洲食用调和油，只使用符合国家标准的调味品”。这样介绍自己的店家挺多，但把承诺写在招牌上的店还真不多。

　　店虽不大，但明亮整洁，简洁大方，用餐环境不错，有两层楼，2楼是包厢，门口还有帐篷位。

　　店里主营赣菜、川菜、小龙虾和火锅，夏天秋天是小龙虾肥美的季节，我去的时候是寒冷的冬天，小龙虾已经过了最好的季节，但羊肉火锅则正是最适合的季节，那就来品尝一下店里的羊肉火锅吧。

　　羊蝎子火锅，羊的脊椎骨形状有点象蝎子，因此得名羊蝎子，因此也就是羊脊椎火锅，满满一大锅的羊蝎子，真材实料，羊蝎子的肉需要一些耐心慢慢翻啃才能吃的干净，这部分的肉不肥不腻，也不瘦的塞牙，也没有很多人害怕的羊肉的膻味，肉嫩而不腻，是羊身上最好吃的里脊肉，还有满满的骨髓，好吃又补钙，呼吁大家吃的时候一定要耐心的吃干净哦，千万别怕麻烦啃两下就放弃了，那就太暴敛天物啦，羊蝎子煮的汤浓而不腻，十分鲜美，啃骨喝汤，无比惬意，完全停不下来，我一个接一个啃了好几个。

　　红焖羊肉，这是带皮的羊肉，很有嚼劲，烹制很入味，可以直接吃也可以倒入火锅烫着吃，不过如果倒入火锅，那锅底就不是清汤了，因此如果喜欢清汤的话那就别倒入火锅了，单独吃就行。

　　除了锅底也有不少涮菜，有羊肉片也有不少蔬菜，荤素搭配，营养均衡，去油解腻。

　　由于锅底分量太足，大家都吃饱了，就无法再好好品尝店里的热菜了，点了一个赣菜的代表，炒腊肠，腊肠肥瘦相间，晶莹剔透，配菜翠绿，红辣椒点缀，色彩相当漂亮，一端上来就香气扑鼻，腊肠肥而不腻，清香可口，果真是色香味俱全。

　　最后是饭后甜品，四川的名小吃糍粑，香甜软糯，大受小伙伴们的欢迎。

　　寒冷的冬天，吃上这么一顿，真是太惬意了。

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