宴遇|冬韵味觉之旅

宴遇|冬韵

　　颜值与口味兼具

　　浪漫香滑的樱桃鹅肝吐司，

　　细嫩鲜美的薯泥澳带，

　　酥香可口的芋茸松酥，

　　清甜甘香的雪梨苋菜，

　　层层酥脆的藜麦色拉盆栽，

　　宴遇每一季都能带来不小的惊喜。

　　神秘整蛊餐前必喝“毒药”上线，

　　宝盒内的所有饮料中只有一罐是与众不同“毒药”，

君要臣SI,臣不得不SI.

　　测试人品的时刻到了，当然不会告诉你什么味儿的，

等你来宴遇揭秘。

　　凉菜篇

　　油醋汁冰草 29RMB/份

　　搭配很亮眼，冰草带着滴滴露珠很是可人，爽脆，

　　草莓点缀其中更是大大加分。

　　老醋海蜇头 53RMB/份

　　色泽透亮,一段上来醋香味扑鼻，

　　脆生而厚实。

　　厦门土笋冻 5RMB/个

　　带着芥末味的土笋冻，建议是小口品尝，

　　呈胶状，冰凉甘鲜，滑溜顺口，不失为色香味俱佳的闽南风味小吃。

　　樱桃鹅肝吐司 43RMB/份

　　烤至酥香的吐司，

　　淋上已经捣成糊状的鹅肝泥，

　　再点缀上颜色娇艳的樱桃，

　　远看犹如礼帽般，就这样深深收买了小女人的心。

　　藜麦色拉盆栽 36RMB/份

　　野米/白藜麦/果蔬沙拉/紫薯泥构成了这道层层酥脆藜麦色拉盆栽，

　　很形象的就是盆栽的即视感，立体感很强，一口咬下四种不同的滋味溶于其中，

　　实在是太美妙了。

　　芋茸松酥 8RMB/个

　　芋泥的綿密軟糯与酥松入口即化的外皮，

　　让人满嘴都是芋泥的香味，岂能错过。

　　热菜篇

　　薯泥澳带 19RMB/个

　　这道薯泥澳带也是颇具水准的，

　　要颜有颜，要气质有气质，当然重点是好吃。

　　加入牛奶的薯泥吃起来更加有滋有味，

　　澳洲刺身级带子细嫩鲜美，有层次感丝丝相扣，

　　让吃变为一种乐趣。

　　香草烟熏安格斯小牛肉 109RMB/份

　　小牛肉在铁板上滋滋作响，

　　仿佛在发出信号，来吃我呀。

　　一刀下去,露出微微的血汁,这时是入口的最佳的时机，软嫩鲜美。

　　蒜丝猪油煎海蛎 49RMB/份

　　刚端上桌以为是鱼头，

　　再一试又是道具有闽南特色的海蛎煎，

　　外地的朋友可以让她们一同品尝下改良版的特色风味小吃。

　　沙茶野生斑节虾 109RMB/份

　　浓香的花生酱，加入斑节虾，豆腐泡等，

　　煲至而成，但是沙茶的口感略有欠缺，似乎少了些蒜末，

　　但斑节虾的品质还是为这道菜扳回了一局，

　　鲜脆美味，肉质紧实弹牙。

　　浓汤蛏干炆老豆腐 46RMB/份

　　黑松露深海鱼焗饭 69RMB/份

　　雪莉苋菜 33RMB/份

　　清甜甘香的雪梨配上软滑苋菜

　　仔细品尝汤底还是鲜美的鸡汤。

　　宴遇(新景中心店)

　　地址：思明区嘉禾路21号新景中心A栋2楼

　　电话：(0592)8066917

　　人均：100+

　　推荐菜品：薯泥澳带，樱桃鹅肝吐司，藜麦色拉盆栽

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